Aknas ar sēnēm skābā krējuma. Aknas ir lielisks produkts gan ar uzturvērtību, gan ar ātrumu, kādā tas gatavo garšīgus un atbilstošus ēdienus. Īpaši tas attiecas uz vistas aknām. Ja jūs nākat strādāt no darba, un mājās jūs esat izsalcis par ģimeni, tad, ja jums ir skābā krējuma pakaiša un sauļo sēņu, jūs varat burtiski gatavot labas vakariņas pusstundu. Sautētas cāļu aknas ar sēnēm krējumu, un vārītas makaronu vai griķu, jūs ātri barojiet savu mājsaimniecību un varat atpūsties vai veikt savu biznesu. Šo ēdienu var pagatavot arī brokastīm, ja no rīta barojat barību. Tas ir vajadzīgs arī pirms ceļa, kad nav zināms, pēc kāda laika tas būs nepieciešams ēst nākamajā reizē, un gadījumā, ja viens no ģimenes locekļiem nodarbojas ar roku darbā un patērē daudz enerģijas. Aknas ar sēnēm, kas sastāv no skābā krējuma, neuzskata par izsmalcinātu ēdienu svinīgām svinībām, bet kā apmierinošu ģimenes vakariņu tas ir diezgan piemērots. Ja jums ir mazi bērni, kuri ir pārāk agri, lai dotu sēnes, jūs varat iztikt bez tiem, un sasmalcināt gatavo ēdienu maisītājā, pagatavojot biezu mērci, kurā varat ieliet putru vai kartupeļu biezeni.
Sastāvs:- Vistas aknas 500g
- Sēņu šampinjoni 300 g
- Sīpols 2 gab.
- Skābs krējums 4 ēdamk. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 2 ēdamk. l
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu ēdienu, ņemiet vistas aknas, šampinjonus, sīpolus, skābo krējumu, augu eļļu un garšvielas.
- 2. solis. Sēnes ir labi mazgātas un lielas.
- 3. solis Nomazgājiet sīpolu un sagrieziet pusšķiedru veidā.
- 4. solis. Izmazgājiet aknas, lai noņemtu visus pārpalikumus un sagrieztu vidējos gabaliņos.
- 5. solis Uzkarsē 2-3 kartupeļus cepšanas traukā. l Dārzeņu eļļu apcepiet un apcepiet aknās līdz ruddy vidēja siltuma dēļ.
- 6. solis. Pievieno sīpolus un sēnes - pavārs, līdz sēnes apstājas un ļauj sulai.
- 7. solis Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, sāli un melno piparu.
- 8. solis. Maisīt labi un pagatavot 7-10 minūšu laikā vāciņā ar lēnu uguni, laiku pa laikam maisot.
- 9. solis Pēc tam noņemiet vāku un sautējiet, līdz liekā šķidrums iztvaiko, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.