Augu audzē gan zaļajā lopbarībā (pirms ziedēšanas), gan sēklu iegūšanai, no kuras eļļa tiek izspiesta. Eļļas sastāvā ietilpst: aligordiska (līdz četrdesmit procentiem), protalilhorchichnoe (līdz pat piecdesmit procentiem). Kā arī oglekļa disulfīda un dimetilsulfīda pēdas. Sēklas satur no divdesmit līdz četrdesmit astoņiem procentiem augstas kvalitātes olīveļļas, linoleja, almetīna un citu skābju. Pēc eļļas nospiešanas iegūtais kūka tiek izmantots visu slaveno sinepju plāksteru sagatavošanai. Pulveris no zemes sēklām tiek izmantots kā aromāts zivīm un gaļas ēdieniem. Jaunās sinepju lapas tiek izmantotas svaigas salātos: tās ir smaržīgas, kalpo kā labs C vitamīna avots. Ir vairāki sinepju veidi: balta, saretiešu vai krievu un melna sinepes.
Kopš pravieša Ābrahama laika dziednieki ir izmantoti, lai uzlabotu urinēšanu. Ieteicams lietot saindēšanos iekšķīgi, drudzis, pleirīts un epilepsija, lietotas sinepes gan brūču dzīšanai, gan dažādām ādas slimībām. Tomēr pat senos laikos cilvēki zināja, ka sinepes ir dedzinoša garša, un tās jālieto piesardzīgi.
Senajā Krievijā izmantoti arī sinepes, par ko liecina arheologi, atraduši 10. gs. Ēdienus, no kuriem saglabājušies sinepju paliekas. Turklāt viņi izmantoja ne tikai graudus, bet arī savvaļas sinepju lapas, ko uzskata par nezāļu. Viņi to pievienoja krēslas kāpostu zupai nevis kāpostiem. Sinepju sagatavošana un nākotne (žāvēta ziemai).
Parasti vārds "sinepes" ir saistīts ar slimībām (sinepju plāksteriem), galda sinepēm. Tomēr sinepēm ir plašāks lietošanas veids nekā mēs domājam.
Sinepes medicīnā. Sinepes īpašības
Mūsdienu medicīnā lietojiet sinepju eļļas šķīdumu alkoholam. Tas atvieglo sāpes un atvieglo iekaisumu reimatisma, muskuļu un locītavu sāpēs. Pirmajās stundās pēc hipotermijas tas tiek uzskatīts par ļoti efektīvu, lai novērstu saaukstēšanos. Ārstējot dažādas mikozes, izmanto psoriāzi, neirodermītu, sinepju preparātus, jo sinepes piemīt spēcīga antiseptiska iedarbība. Palīdz arī ārstēt kuņģa slimības. Sinepes ir paredzētas ne tikai bronhu slimībām, bet arī bezmiegam, stenokardijai un hipertensijai. Reproduktīvai darbībai asinsritē hipertensīvās krīzes laikā insulta, sinepju apmetuma draudi tiek novietoti uz apkakles zonas, mugurkaula, nāsda, krūtīm, teļu muskuļiem.
Sīrups tautas medicīnā. Receptes ārstēšanai
Tradicionālā medikaments labi izmanto arī šīs auga lietderīgās īpašības. Piemēram: ja nav apetītes, 20-30 sīpolu sēklu gabali tiek norītas bez košļājamās dienas katru dienu divdesmit dienas. Ņemot mazu sauju sēklas trīs reizes dienā, plaušu tuberkulozes sākuma izpausmes tiek būtiski samazinātas.
Ir sinepju īpašības, kas padara to noderīgu pneimonijai, bronhīts, iesnas. Lai to izdarītu, uzņemiet kāju vannas ar sinepēm: ieberiet sinepju pulveri 150 g spainī. , galda sāls 200 gr. un pusi karsējiet ūdeni. Kad ūdens temperatūra sasniedz 39 grādus pēc Celsija, kājas tiek nolaidītas šķīdumā līdz ikru vidum un pārklātas ar blīvu segu. Kad dzesēšana turpinās, pusstundu turpina pievienot karstu ūdeni. Pēc tam skalojiet kājas ar siltu ūdeni, lai mazgāt sinepes un sāli, noslaukiet sausu, ielieciet vilnas zeķes un dodieties gulēt. Šādas procedūras nav iespējams pielietot kodoliem un ar vēnu venozo paplašināšanos. Vēl viens veids - komprese, kas sastāv no pulverveida sinepes, augu eļļas, medus un degvīns - tikai viena ēdamkarote. Maisīt un ievietot ūdens vannā. Iegūtā kompozīcija tiek uzklāta uz auduma, kas salocīta četrās kārtās un uzklāta uz krūtīm. Uzlieciet saspiestā papīra slāni un atkal iesiet pacientu ar siltu segu. Ja trīs vai četras reizes veicat šādu kompresiju naktī - aukstā būs atkāpties.
Palielinoties asinsspiedienā, sinepes vai sinepju pulveris tiek saspiesti sirdij, kakla aizmugurē un teļa muskuļos.
Ir efektīvs veids, kā atbrīvoties no novājinošām žagas: pietiek ar sinepju pulvera sajaukšanu ar etiķi un šo maisījumu ievieto vienā trešdaļā mēles. Divas vai trīs minūtes, nepatīkams simptoms iznāks bez pēdām. Pēc tam kārtīgi noskalojiet muti ar siltu ūdeni.
Lai atvieglotu galvassāpes, rokām pagatavojiet karstas sinepju vannas (38 grādi pēc Celsija). Turiet 8-10 minūtes.
Ja ir nemirtas neiroloģiskas sāpes mugurā, labāk ir lietot kopēju karstu vannu; no 400 gr. sinepju pulveris, uz kuru ielej ūdeni, sasniedzot temperatūru 37 grādiem. Uzklājiet šo vannu ne ilgāk kā piecas minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu dušu.
Par podagras sāpēm sāpju locītavās tiek ieberts sinepju maisījums (100 grami), galda sāls (100 grami), petroleja (100 grami).
Reimatisms tiek apstrādāts ar ziedi ar šādu sastāvu: sinepju pulveris 50 g. Viens olu, karmora (50 g) spirta (10 ml) olbaltumviela. Ziede nav berzēta, bet tiek viegli piestiprināta sāpīgajiem punktiem. Turiet apmēram 30 minūtes.
Vingrinājumu ārstēšanas metode ir plaši pazīstama un viegli lietojama, ja sinepju sauso pulveri ielej vilnas zeķēs un ievieto gultā.
Ar sinepju eļļas palīdzību jūs varat atbrīvoties pat no bezmiega. Uzklājiet nedaudz eļļas uz kājām un nedaudz masāžas. Tad izžāvējiet ar papīra dvieli. Jums ir labs miegs!
Daži izmanto sinepju pulveri, piemēram, šampūnu. Lai gan tas nav putas, bet tas pilnīgi attīra galvu, absorbējot taukus. Ir arī matu maskas. Sinepju maskas ir noderīgas matu augšanai, jo tām ir stimulējoša iedarbība uz matu folikulām. Šādas maskas ir piemērotas vispārējai matu nostiprināšanai. Lietojiet sinepes un mazgājiet traukus.
Lielākā daļa sieviešu rūpējas par sejas ādas stāvokli. Gatavojot sinepju masku vismaz mēnesi, pamanīsit, ka sejas krāsa ir mainījusies, jo sejas āda kļūst elastīgāka un vienmērīgāka. Eļļains spīdums pazudīs, asins cirkulācija uzlabosies. Galu galā sinepes ir lielisks taukainas ādas avots. Tomēr nelietojiet to sievietēm ar iekaisīgu un jutīgu ādu. Šajā gadījumā sinepes var radīt tikai kaitējumu.