- piens - 1 litrs
- milti - 180 grami
- Kukurūzas ciete - 50 grami
- cukurs - 200 grami
- olu dzeltenums - 160 grami
- citrona miza - 1 šķipsniņa
- maizes drupatas - 150 grami (pārtikai paredzētas sastāvdaļas :)
- olu baltums - 150 grami
Sajauc olas dzeltenumus un cukuru. Ielieciet 100 mililitrus piena un pa to laiku uzkarsējiet atlikušo kafiju. Pievieno cieti un miltus, labi samaisa. Ielieciet karstu pienu un pievienojiet citrona miziņu. Vienmērīgi sadaliet mīklu uz cepešpannas vai cepšanas trauka. Pārklāj ar foliju. Kad krējuma mīkla atdziest, sagriež biezos taisnstūros. Noņemiet plēvi un lieciet mīklas gabalus paniņas. Cep verdošā eļļā.
Porcijas: 4