- sviests - 2 vienības. karotes
- var konservētu karstu zaļo piparu var - 1 gab
- ķiploki - 1 zobs
- kartupeļu - 1 gab
- cukīni cukīni - 1 gab
- vistas buljons - 3 glāzes
- melnie pipari - 1/4 Art. karotes
- laima sula - 1 st. karote
1. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos pa 1 cm lielu. Nomazgājiet cukīni un sagrieziet gredzenos ar 1 cm biezumu. 2. Lielajā kastē vidējā siltumā izkausējiet sviestu. Pievienojiet sasmalcinātus zaļus čili, malto ķiploku, kartupeļus un cukīnus. Pagatavojiet maisot, apmēram 2 minūtes. 3. Pievienojiet buljonu un melnos piparus maisījumam (asu zupu mīļotājiem var pievienot arī šķipsnu sarkanās zemes piparu). Iemērciet maisījumu uz vārīšanās. Pārklājiet un vāra ļoti zemu siltumu vismaz 15 minūtes, kad dārzeņi kļūst mīksti. 4. Atdzesējiet zupu un izlejiet to maisītājā. Pārslaukiet masu līdz vienmērīgai kartupeļu biezeni. 5. Ielieciet gatavo zupas biezenī uz plāksnēm, ja vēlaties, pievienojiet laima sulu un sāli pēc garšas, un pasniedziet uz galda ar zaļumiem un grauzdiņiem.
Porcijas: 4