Viss būs šokolādes! Fondue ir Šveices ēdiens, kas tiek pagatavots uz atklātas uguns īpašā keramikas traukā. Francijas "fondī" tulkojumā nozīmē - "izkusis". Ir vairāki fondī veidi. Šodien mēs gatavojam šokolādi. Par šokolādi jau ilgu laiku ir iespējams runāt par mīļāko cilvēces delikātiju. Šokolāde ir laimes hormons un iedvesmas avots, darbojas kā afrodiziaks un dziedē brūces. Senās laikos šokolāde tika izdomāta ķēniņu ēdienam, un jau vairākus gadsimtus ir uzvarējusi visā pasaulē. Šokolādes flīze ir kļuvusi pieejama visiem. Fondu vienmēr izmanto draudzīgā uzņēmumā. Visbiežāk sastopamie, šokolādē peldētie augļi kļūst rafinēti un garšīgi unikāli. Garšvielas ar austrumu aromātu un daži pilieni konjaka, vīna, liķiera vai ruma (par katru garšu) padarīs jūsu fondī unikālu! Fantasizējiet, apvienojiet un pārsteigiet savus draugus ar jaunām šokolādes receptēm "pasaka".
Sastāvs:- Piena šokolāde 200 g
- Apple 4 gab.
- Zemeņu 500 g
- Banāni 2 gab.
- Žāvētas vīģes 100 g
- Zaķītes 100 g
- Beiliss 20 ml
- Muskuļu sula 10g
- Kanēļa pulveris 10 g
- Krēms 200 ml
- Citrons 0,5 gab.
- 1. solis Mums vajag: šokolādi (pienu, melnu vai baltu - izvēlēties jebkuru, galvenais noteikums - bez pildījuma) krējums, krūtiņa, maltas garšvielas. Protams, jums vajag fondī. Augļi izvēlas pēc garšas un sezonas. No saldumiem jūs varat ieteikt marshmallows un žāvētas vīģes.
- 2. solis. Iztīriet divas šokolādes bārus kūkā ūdens vannā.
- 3. solis Pievienojiet krēmu, maltu kanēli un muskatriekstu.
- 4. solis Vēlreiz ievieto ūdens vannā un visu laiku maisa, līdz veidojas vienmērīga masa.
- Pa to laiku sagatavojiet augļus un saldumus. Skaisti dažādas formas sagriež ābolus, banānus, zemenes. Augļus jāpārlieciet ar citronu sulu, lai tie nebūtu tumšāki un pikantu garšu. Izgrieziet vīģu sloksnes, marshmallows.
- 6. solis Kad šokolādes masa ir gatava, tajā pievienojiet liķieri, labi samaisiet un ielejiet fondī.
- 7. solis. Uzlieciet ugunskuru fondi, lai šokolāde būtu karsta un aicinātu viesus uz galdu. Piesardzīgi, karsti! - Noskatīties ugunskuru ar trauku ar šokolādi. Nu, protams, neaizņemiet: ir grūti nosaukt vairāk kaloriju traukā nekā šokolādes fondi!