Vasaras ķirbis un apelsīnu zupa

Ķirbju miza un karbonāde. Sasmalciniet pistācijas ar mizīti. ... gandrīz pulveris Sastāvdaļas:

• ķirbis - 1 gab
• pistācijas - 1 glāze
• apelsīni - 3 gab
• milti - 1/2 tase
• dārzeņu buljona - 1 glāze

Instrukcijas

Ķirbju miza un karbonāde. Sasmalciniet pistācijas ar mizīti. ... gandrīz pulverveida stāvoklī. Vāra dārzeņu buljonā ķirbju, līdz to mīkstina. Apcep apelsīnus ar krūzes. Izspiediet apelsīnu sulu. Pievienojiet miltiem gatavo ķirbi. Sajauciet līdz gludai. Apelsīnu sula kopā ar mīkstumu ielej. Apberiet zupu ar pistācijām. Dekorējiet ar apelsīnu šķēlītēm. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 2