Tomēr, vai govju bērniem ir iespējams piešķirt govs pienu?
Piens, ko ražo katra atsevišķa bioloģiskā suga, ir ļoti specifisks. Tās sastāvs atbilst šī tipa mazuļu unikālo vajadzību stingri - un nekas cits. Tas ir, govs pienā ir tie elementi un vielas, kas ir nepieciešami teļiem un kas atbilst viņu uzturvērtības un fizioloģiskajām vajadzībām. Bet bērna un teļa vajadzības nav vienādas!
Ļaujiet mums izskatīt šo situāciju sīkāk. Teļš attīstās pietiekami ātri. Tas aizņem ļoti maz laika pēc viņa dzimšanas - un viņš jau stāv uz viņa kājām un padara pirmos riebīgus un neatgriezeniskus soļus. Un pēc pusotras mēneša tā svars dubultojas. Divus gadus teļš pat nešķiet teļš. Lieluma un svara izteiksmē tas atbilst pieaugušajiem, turklāt tik jaunā vecumā teļš jau var pavairot.
Bērns iegūst svaru, nav tik ātri. Parasti tikai piecus mēnešus tas divkāršo likmes. Kļūsti par kājām un ejiet, ka bērns jau ir gandrīz sasniedzis gadu. Tajā pašā laikā mazā cilvēka smadzenes tiek palielinātas trīs reizes.
Kas būtu jāatbalsta, strauji pieaugot teļu? Vairāk olbaltumvielu. Tāpēc tas ir olbaltumvielu saturs un govs piens - teļam ir ļoti svarīgi ātri iegūt svaru un muskuļu masu.
Bērns fiziski attīstās tikpat intensīvi kā teļa, tādēļ proteīns viņa mātes pienā ir sekundārs. Proteīna līmenis pienā cilvēkam ir trīs reizes mazāks nekā govs pienā. Tomēr olbaltumvielu kompensē citas vielas, proti, polinepiesātinātās taukskābes, kas nepieciešamas bērna smadzeņu efektīvai un paātrinātai attīstībai. Turklāt mātes un govs piena sastāvs minerālo sāļu skaitā atšķiras. Sieviešu pienā tie ir mazākā mērā, jo, ja tiem ir daudz, tas nozīmē tikai vienu: spēcīga slodze uz nierēm. Un, ja teļš toleranci veic šīs slodzes, bērnam būs ļoti grūti - galu galā viņa dzemdes attīstās pēc dzemdībām, tāpēc viņiem tas ir ļoti vājš.
Bet tas nav pietiekami bagātīgs govs pienā - tādēļ tas ir vitamīni, jo viņiem tiešām nav teļa. Bet mātes pienā ir vesela telpa! Tas nav brīnums, jo augošs bērnu ķermenis tiem ir tik ļoti nepieciešams.
Interesanti, ka pirms 18. gadsimta cilvēki nezināja, ka govs pienu nevar izmantot kā mātes piena aizstājēju. Tomēr, kad tas kļuva zināms par faktu, cilvēki sāka meklēt izeju: viņi vērsās pie mitrā medmāsa. Iepriekš gadījumos, kad māte nevarēja barot bērnu ar savu pienu, govju, kazu vai pat zirgu pienu aktīvi lietoja. Tikai 1762. gadā tika konstatēts, ka govs piena piešķiršana mātes piena vietā bija nepareiza un nepieņemama bērna ķermenim. Galu galā, pateicoties pētījumam, tika konstatēts, ka olbaltumvielu līmenis govs pienā ir pārāk liels salīdzinājumā ar cilvēka pienu. Tādēļ govs pienu vairs neizmanto kā krūts aizstājēju.
Zīlds Undervuds, pazīstamais 18.gadsimta zinātnieks, ieteica, ka jaunās mātes joprojām izmanto govs pienu, lai barotu bērnu viņu zinātniskajā darbā par jaundzimušā bērna aprūpi. Saskaņā ar Underwood viedokli, pienu vajadzētu atšķaidīt ar auzu pārslu vai tekošu ūdeni - tas palīdzētu samazināt olbaltumvielu kritisko līmeni govs pienā. Šāda recepte ļāva maksimāli palielināt govs piena pienu mātes pienam (protams, tikai attiecībā uz olbaltumvielu saturu). Barojot šādā veidā, bērns varētu pilnīgi attīstīties tā, it kā viņš ēstu mātes pienu.
Mūsdienu zinātne ļauj attīstīt jaunākās tehnoloģijas bērnu pārtikas rūpniecībā. Uzņēmumi izstrādā īpašas piena formulas, kas varētu nomainīt mātes pienu. Daudzi mēģinājumi tika veikti. Tomēr līdz šai dienai nav izveidots maisījums, kas būtu identisks mātes pienam tā sastāvā. Lai gan pēdējo simts gadu laikā zinātnieki ir daudz sasnieguši. Ir maisījumi, kuru sastāvs ir pēc iespējas tuvāks mātes pienam.
Tomēr katrai mātei vajadzētu atcerēties: neviens govs, kazas, zirgu piens, maisījums neaizstās viņas mazuļa mātes pienu. Tāpēc ikvienai sievietei, kamēr viņa ir grūtniece, viņai vajadzētu rūpēties par savu veselību, īpaši - par uzturu un nervu sistēmas stāvokli. Un tad jūsu bērns varēs baudīt mātes piena garšu, viņas māte varēs baudīt bērna tuvumu, kas rodas katras zīdīšanas laikā un kas savieno māti un mazuli ar spēcīgām, neatdalāmām siltuma, mīlestības un savstarpējas sapratnes saitēm.