Turku pilavas. Turku virtuvē pilavas tiek pasniegtas kā trauks, ko var pasniegt ar dažādām zupām vai vienkārši ar jogurtu. Šī recepte padara to ļoti garšīgu un apmierinošu. Ja jūs jau esat izmēģinājis visu plovu no rīsiem, tad pašā laikā eksperimentējiet ar bulguru. Īpaši tagad to var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā vai tiešsaistes veikalā. Veiksmīgi eksperimenti!
Sastāvs:- Vistas fileja 300 g
- Bulgur 250 g
- Zirnīši (zirņi) 200 g
- Ūdens 500 ml
- Sīpoli 1 gab.
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 30 ml
- Sāls papildus 1 štancēšana
- Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
- 1. solis Lai pagatavotu pilahi no bulgur, pagatavojiet aunazirņus, bulgurus, ūdeni, cāļus bez kauliem (filejas), sīpolus, saulespuķu eļļu apcepšanai, sāli, piparus pēc garšas.
- 2. solis. Vistas fileju pirms vāra, sadaliet gabaliņos un apcepiet ar sīpoliem.
- Solis 3 Mēs izlejam bulgur viņiem un apcep, līdz bulgur absorbē visu šķidrumu.
- 4. solis Pievieno pagatavotus zirņus, sāli, piparus pēc garšas.
- 5. solis Uzpilda ar ūdeni, pārklāj ar vāku un vāra uz vidēja siltuma 25 minūtes. Šajā procesā mēs nevelkam vāku, mēs neko neaiztiecam.
- 6. solis Gatavais zāģis ir jaukts. Apkalpojot, ieteicams apkausēt ar zemes kanēli. Brīnišķīga apmešanās!