Kvass ir labākais dzēriens no karstuma. Tas noņem nogurumu un pozitīvi ietekmē ķermeni. Kvass uzlabo efektivitāti un vienkārši slāpst slāpes. Kā gan gatavot kvass mājās? Patiesībā tas nav grūts bizness, un katra saimniece ar to var tikt galā. Galvenā vēlme.
Ir vairāki labas kvalitātes noteikumi: trīcei vajadzētu būt svaigai un maizes rudziem. Dažās receptēs nav maizes. Tāpēc iepazīsimies ar viņiem.
10 receptes gardu kvass
Biešu kvass
Mums būs nepieciešams:
- 20 g cukura;
- 2 litri ūdens;
- 1 kg cukurbiešu;
- 1 kucēns. melna maize;
- sāls un ķiploki pēc garšas.
Sagatavošana. Sāciet ar bietes mizu un sarīvējiet uz lielas trauka. Viss tas tiek ievietots 3 litru burkā un ielej ar vārītu ūdeni. Pievienojiet cukuru, sāli, melno maizi. Mēs pārklājam kanālu bankai un ielieciet to siltajā vietā 4 dienas. Jau gatavā kvass mēs ieliekam dolycheshnoka. Kvas ir gatavs.
Burkānu kvass
Mums būs nepieciešams:
- 3 litri ūdens;
- 200 g burkānu;
- 25 g rauga;
- 200 g melnās maizes;
- pusi tases šķidruma medus.
Sagatavošana. Vispirms jādrukā mizoti burkāni, smalki sarīvējiet un sajauciet ar ūdeni. Mēs pievienojam medu, maizi, raugu. Baudies dzert 2 dienas. Garšīgs kvass ir gatavs.
Ābolu kvass
Mums būs nepieciešams:
- 2-3 litri ūdens;
- 400 g cukura;
- 5 skābie āboli;
- 10 g rauga.
Sagatavošana. Āboli ir jātīra, sagriezti gabaliņos un jāuzkaļķo. Iegūtais buljons stostostudit un samaisa visu blenderī. Biezenis ielej burkā un pievieno cukuru, un pēc tam raugs. Kvass ļauj mums pagatavot 3 dienas.
Aveņu kvass
- 3 litri ūdens;
- 10 g rauga
- citronskābe pie naža gala;
- 3 ēdamkarotes cukurs;
- 1 glāze aveņu.
Sagatavošana. Olu mazliet mazliet aviņus un ielej verdošu ūdeni. Mēs gatavojamies apmēram dienu. Mēs celāmim un pievienojam citronskābi, cukuru, raugs. Tad jums ir nepieciešams maisa un atstāt klīst pa dienu.
Piparmētru kvass
- 3 litri ūdens;
- 3 ēdamkarotes cukurs;
- 1 kucēns. Borodino maize;
- 2 litri. svaiga piparmētra;
- 10 g rauga.
Sagatavošana. Vienkārša recepte, kas neaizņem daudz laika. Maize tiek sadalīta un ielej ar verdošu ūdeni. Pagatavojam 4 stundas, filtrē un pievieno cukuru, piparmētru, raugu. Atstājiet klīst parudniju. Kvass ir gatavs lietošanai.
Mandarin Kvass
- 1 mandarīns un gatavs kvass.
Sagatavošana. Gatavā parastā maizes kvass pievienojam mandelīna šķēles, tas ir iespējams ar garoza. Pagatavosim pāris dienas, pēc tam filtrēsim. Garšīgs kvass glābs jūs no siltuma.
Borodinas kvass
Mums būs nepieciešams:
- 3 litri ūdens;
- 15 g rauga;
- 2 cous. Borodino maize;
- 1 tējkarote milti;
- nedaudz rozīņu.
Sagatavošana. Mēs sagriež maizi šķēlēs un žāvē krāsnī. Tagad pārlej verdošu ūdeni un ļauj to pagatavot 3 stundas. Raugs ir jāatšķaida ar miltiem un jāpievieno obligātajam. Atstājiet dienu un pēc tam dzērienu filtrējiet. Mēs ielej pudelēs un pievieno rozīnes. Tagad jums ir nepieciešams dzert siltā vietā 3 stundas, pēc tam ielieciet to ledusskapī 4 dienas. Tagad jūs to varat dzert.
Pikants kvass
- 3 litri ūdens;
- 10 g rauga;
- 300 g medus;
- 15 g citronskābes;
- kanēlis, krustnagliņas, kardamons.
Sagatavošana. Vāra ūdeni ar garšvielām, atdzesē un pievieno citronskābi. Mēs aizmidzam tad raugu, un mēs uzstājam uz kādu dienu. Filtrējiet un atstājiet dzērienu 4 dienas. Kvassgotovs!
Kvass ar ķimeņu
- 3 litri ūdens;
- 10 g rauga;
- 3 ēd.k. cukurs;
- 2 rudzu maizes šķēles;
- 1/2 tējk. ķimenes.
Sagatavošana. Maizi ielej verdošā ūdenī, darīsim, pievienosim rauga, cukura un ķimenes sēklas. Tagad atstājiet fermentēto dzērienu 3 dienas. Mēs filtrējam un kvass ir gatavs.
Kvass ar mārrutkiem
Mums būs nepieciešams:
- 4 litri ūdens;
- 20 g rauga;
- 100 g medus;
- 800 g rudzu rīvmaizes;
- 100 g rīvētu mārrutku;
- 50 g rozīnes.
Sagatavošana. Pielejiet verdoša ūdens padeves un iedodiet 4 stundas ilgas infūzijas, filtrējiet. Tagad pievienojiet raugu, un mēs klīstam apmēram 6 stundas. Pievienojiet rīvētu mārrutku un medu. Maisīt dzērienus un ielej pudelēs. Tagad pievienojiet rozīnes. Mēs to atstājam 2 stundas.
Vasarā labākais dzēriens ir kvass. Tagad jūs esat iepazinies ar labākajām šī dzēriena receptēm, un mēs vēlam jums veiksmi sagatavošanā!