- Raugs - 5 grami
- Olas - 3 gab
- Kviešu milti - 300 grami
- Sāls - pēc garšas
- Tauki - 150 grami
- Cukura pulveris - 40 grami
Prjazhentsy - produkti no mīklas, apcep tauku saturu. Viņi pagatavoti galvenokārt skrostīm. Apmēram trešdaļu miltu izšķīdina ar olām, kuras malstās ar cukuru, pievieno raugu un atstāj divas vai trīs stundas. Sagatavošana: Olas izskalojiet ar cukuru, samaisiet ar miltiem (apmēram trīsdesmit procenti no kopējās masas), pēc tam pievienojiet pārējo miltu un sajauciet mīklu. Mīklu izvelk, piemēram, nūdeles. Mēs izgatavojam dažādas virknes formas: 1). Izgrieziet veidlapas sloksni (platums un garums apmēram 5x10 cm). No vienas puses sagriež sloksni (piemēram, ķemmi). Salokiet plakanu gredzenu, nevis ieliekot pusi uz iekšu, grieztie sloksnes izpaužas kā ziedlapiņas. 2). Izgrieziet garu sloksni (platums ir četri centimetri), sagriež to leņķī pāri tai, mums vajadzētu iegūt dimantiem, griezt vidū un ļaujiet sloksnes galiem iziet vienā un otrā pusē. Sarkanā augu eļļā apcepiet vārītas stīgas, pagriežot tās. Noskalojiet saldumus no taukiem un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Porcijas: 8