Pavārs kartupeļi Kartupeļi nav veltīgi sauc par otro maizi: tas ir barojošs, garšīgs, satur milzīgu daudzumu neorganisko un organisko savienojumu, kas vajadzīgi normālai ķermeņa darbībai. Maz ticams, ka būs iespējams saskaitīt visus ēdienus, kas ir sagatavoti pasaulē, izmantojot šo sakņu kultūru. Tas ir vārīts, sautēts, tvaicēts, cepts, cepts un tiek pasniegts ar dažādām mērcēm, mērcēm, gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem ne tikai mājās, bet arī dažādās ēdināšanas iestādēs. Visiem restorāniem noteikti ir vairāki ēdieni kartupeļu ēdienos. Un viens no populārākajiem, protams, ir frī kartupeļi. Neskatoties uz to, ka varbūt šādā veidā kartupeļi ir vismazāk noderīgi, visi to mīl, tādēļ viņi bauda ne tikai restorānus vai ātrās ēdināšanas uzņēmumus, bet arī savu virtuvi. Lai pagatavotu grauzdētus kartupeļus ar rupju garoza, jums ir jāatceras daži padomi, un tad jūs vienmēr saņemsiet šo brīnumziedu vai atsevišķu ēdienu. Pirmkārt, kartupeļus pēc mazgāšanas ir jānomazgā un jāizžāvē, lai atbrīvotos no atbrīvotās cietes. Vienmēr ievietojiet to labi uzsildītā eļļā, ielieciet gatavos kartupeļus uz papīra dvieli, lai noņemtu liekos taukus.
Sastāvs:- Kartupeļi 8 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 5 ēd.k. l
- Sāls papildus 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai iegūtu kartupeļus, mums vajag augu eļļu un sāli.
- 2. solis Nogrieziet kartupeļus un sagrieziet sloksnēs.
- Solis 3 Tad sasmalciniet kartupeļus zem tekoša ūdens.
- 4. solis Pēc rūpīgas žāvēšanas ar kokvilnas vai papīra dvieli.
- 5. solī cepiet pannas 4-5 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un apcep kartupeļus.
- 6. solis Cep kartupeļus 7-15 minūtes pirms rupjas garozas.
- 7. solis Sagatavotos kartupeļus ielieciet uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko tauku daudzumu, pēc tam apkaisa ar sāli pēc garšas. Pasniedziet karsts.