- nesaldināta šokolāde - 90 grami
- Sviests - 18 Art. karotes
- lielas olas - 4 gabali
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- cukurs 1 1/2 glāzes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- zemes kanēlis - 1 1/2 tējkarotes
- kakao pulveris - 1/2 tase
- milti - 1 1/2 tases
- cukura pulveris - 1/4 tase
- piens - 1 1/2 Art. karotes
Šokolādi izkausē ar 1 glāzi eļļas kubiņā vidējā siltumā, nepārtraukti maisot. Ļaujiet nedaudz atdzist. Cepiet olas, vaniļas un granulēto cukuru bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā 4 līdz 5 minūtes. Pievienojiet šokolādes maisījumu, sāli, kanēli, 1/2 tase kakao un miltus. Sildiet vafeļu dzelzi un apsmidziniet virsmu ar eļļu. Ielieciet 1 ēdamkarote mīklas uz vafeļu dzelzs katra nodalījuma centru. Aizveriet vāku un pavāri apmēram 1 1/2 minūtes. Uzlieciet uz grila, apakšējā puse uz augšu. Ļaujiet pilnīgi atdzist. Pēc katras partijas atkārtojiet atlikušo mīklu, eļļojot vafeļu dzelzs virsmu ar eļļu. Pārlej atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta nelielā kastroī pār zemu siltumu. Pievienojiet pulverveida cukuru un atlikušos 2 ēdamkarotes kakao, samaisa līdz gludai. Pievieno pienu. Katru sīkfailu uzmanīgi izlīdziniet ar glazūru. Atstāj aptuveni 10 minūtes. Apskaisa sīkdatnes ar pulverveida cukuru. Sīkdatni var uzglabāt hermētiskā tvertnē istabas temperatūrā līdz 2 dienām.
Porcijas: 48