Baltas saldumi Šīs gardās saldās es pirmo reizi izmēģināju drauga dzimšanas dienā. Viņa tos nopirka mazā veikalā, kas pārdod roku darbus. Viņi maksā daudz naudas. Es arī nolēmu eksperimentēt ar balto šokolādi. Mani saldumi gandrīz neatšķiras no nopirktajiem, bet tie maksā vairākas reizes lētāk.
Sastāvs:- Šokolādes balta 100 g
- Saldēti augļi 40 g
- Mandeļu 50 g
- 1. solis. Saldumu pagatavošanai uzņemiet balto poraino šokolādi (100 g), krāsainos cukīnītos augļus no ananāsiem vai citiem augļiem un mandelēm.
- 2. solis. Pārklāj mandeles ar vārošu ūdeni, pārklājiet un atstājiet 10-15 minūtes.
- 3. solis. Pieliekot mandeles, noņemiet brūno čaulu.
- 4. solis. Notīriet kodolus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un apcepiet, līdz tie ir viegli brūni.
- 5. solis. Pilnīgi samaisiet mandeles.
- 6. solis Sasmalcināto augļu sagrieziet ļoti mazos kubiņos.
- 7. solis. Šokolādi saplīst šķēlēs, ievieto ugunizturīgā traukā, ievieto ūdens vannā un izkausē šokolādi.
- 8. solis. Ielieciet šokolādes konfekātus augļus un riekstus.
- 9. solis uzmanīgi samaisiet masu.
- 10. solis. Ieliet maisījumu silikona formās "sirdīs". Ja nav veidņu, tad jūs varat vienkārši sakārtot tos mazās grupās uz pergamenta papīra. Ievietojiet produktus saldēšanai aukstā vietā.