- Olīveļļa jau sen tiek uzskatīta par noderīgu sirdij. Tas arī aizsargā pret aptaukošanos un diabētu. To pierāda daudzi zinātnieki. Pat ja kā piemēru ņemtu iedzīvotājus Eiropas dienvidu reģionos, kas nepārtraukti palielina pārtikas olīveļļu. Viņiem ir daudz mazāk iespēju sirdslēkmes. Un visi, jo šajā produktā ir taukskābes, kas palīdz organismam cīnīties slyshim holesterīna. Turklāt olīveļļa satur dabiskos antioksidantus - taukos šķīstošos vitamīnus E un A, kas aizsargā sirds muskuļus no brīvajiem radikāļiem.
- Zivis. Mēs visi zinām, ka tauku tauki un gaļa ir kontrindicināti tiem, kam ir problēmas ar sirdi. Taču taukainas zivis, atšķirībā no šiem produktiem, ir ļoti noderīgas. Piemēram, laši un forele. Tie ir labākais derīgo taukskābju-6 un omega-3 avots. Lielākā daļa dietologu ir pārliecināti, ka, ja uzturs ietver taukainas zivis, tad tas palīdzēs samazināt sirdslēkmes risku par trešo daļu.
- Rieksti satur arī taukskābes, kas ir nepieciešamas mūsu sirds darbam. Lielākā daļa taukskābju ir atrodamas valrieksnēs, priežu rieksņos un mandelēs. Nemēniete būs noderīga un zemesrieksti, bet ne cepti un tīri. Turklāt riekstos ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, tādēļ tie ir ļoti nogurdinoši. Bet neaizmirstiet, ka rieksti ir pārāk kaloriju, tāpēc jums nav nepieciešams ēst tos lielos daudzumos. Dietologiem ieteicams pievienot apavu uzgriežņus. Tad ieguvumi no tiem būs lielāki.
- Auzu putra ir tradicionāla angļu angļu brokastis. Šī putra var ilgu laiku apmierināt badu. Arī auzu pārslu satur daudz šķiedrvielu, kas palīdz noņemt organismu no holesterīna. Turklāt auzu pārslas satur kāliju un Iflavonoīdus, vielas, kas baro sirds muskuli.
- Spināti. Lielākajai daļai no mums šis produkts nepatīk. Un veltīgi! Viņš ideāli atbilst kymyas, zivju un pat omelets. Bet pats galvenais - tas ir noderīgs sirdij. Spināti ir daudz šķiedrvielu, kālija, glutēna, folātu un arī B grupas vitamīnu. Ja tas notiek katru dienu, tad varat samazināt sirds slimību risku.
- Ogas un augļi, kā arī dārzeņi ir noderīgi sirdij. Piemēram, ķirši un saldie ķirši ir bagāti ar pektīniem, kas palīdz noņemt ķermeņa lieko holesterīnu. Papildus pektīniem šie augļi ir bagāti ar kumarīnu, kas novērš asins recekļu veidošanos. Holesterīns pasargās sirdi no žāvētām aprikozēm. Ābolos ir daudz vitamīnu B un C, minerālvielas un glikoze.
Zinot par produktiem, kas ir noderīgi sirdij, jūs varat sagatavot no viņiem dažādus ēdienus. Receptes šiem ēdieniem mēs jums pateiksim.
Salāti ar cukini
Papildus vitamīniem un šķiedrvielām šajā salāti ir arī daudz olbaltumvielu, kas ir bagāta ar aunazirņiem. Šajā gadījumā absolūti nav holesterīna, kas ir kaitīgs sirdij.
Četras porcijas salātu jums vajadzēs šādas sastāvdaļas: 1 cukini, 1 glāze gatavu zirņu auzu, pusi glāzes kukurūzas, puse sarkanās sīpola, 20 cietais siers, 5 lapas zaļo salātu. Degvielas uzpildei: divas ēdamkarotes olīveļļas, divas ēdamkarotes citronu sulas, sāli un piparus pēc garšas.
Sagriež visas salātu sastāvdaļas: sīpoli, cukini, salātu lapas. Ievietojiet tos kopā ar zirnīšiem lielā bļodā, pievienojiet rīvētu sieru, citronu sulu, olīveļļu un garšvielas. Salāti ir gatavi!
Tomātu zupa ar sarahi
Visnoderīgākā sastāvdaļa šajā ēdienā ir zemesrieksti. Tas satur daudz E vitamīna un koensīma, kas ir noderīgs kuģiem eerdtsa.
Lai pagatavotu zupu, jums būs nepieciešams: nelielu sīpolu, selerijas kātiņu, 1 sarkano papriku, ķiploku krustnagliņu, pusi kilogramu gruntētu tomātu, pusi tējkarotes karija un paprikas, sarkano piparu dedzināšanu (pēc garšas), 800 ml vistas buljona, olīveļļas, brūnā cukura (pēc garšas) ), koriandrs, zemesrieksti, skābs krējums, sāls un pipari.
Nogrieziet visus dārzeņus. Tad kastē sildiet olīveļļu. Mīkstina papriku, sīpolu, seleriju līdz mīkstam. Pievienojiet tiem karstos piparus, papriku, kariju, ķiplokus, sāli un piparus. Uz lēnas uguns, maisot maisīšanas laiku, uzgaidiet dārzeņus apmēram divas minūtes. Tad pievienojiet dārzeņos tomātus un vistas buljonu. Uzvāriet un pēc tam uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Zupu sasmalcina maisītājā, pievieno atlikušo buljonu un vāra vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas zupā pievienojiet nedaudz grauzdētus zemesrieksus, koriandru un skābo krējumu. Brīnišķīga apmešanās!
Jūras bass ar tomātiem
Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams: 10 mazu tomātu, 2 ķiploku krustnagliņas, 2 ēdamkarotes. olīveļļa, nedaudz etiķa, 1 citrons, sarkanie karstie pipari, ceturtā daļa bazilika glāzes, 2 jūras asari, sāls un pipari pēc garšas.
Šis ēdiens ir pilnībā sagatavots krāsnī, tāpēc tas ir ļoti noderīgs. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Pusi sagrieziet tomātus, sajauciet ar etiķi, olīveļļu, ķiploku un baziliku, sāli un pipariem. Izņemiet zivis no kauliem un sagrieziet šķēlēs. Sāls un pipari. Ievietojiet zivis cepeškrāsnī un cept 10 minūtes, pēc tam pievienojiet tomātiem un cepiet vēl 10 minūtes. Raksts ir gatavs! Pasniedziet to ieteicams.
Pīle ar plūmju čutni
Pīļu tauki ir bagāti ar taukskābēm omega 3 un 6, kas palīdz aizsargāt sirds no holesterīna.
Lai pagatavotu pīli, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: vidēja lieluma pīle, 2 selerijas stublāji, 2 sīpoli, 1 burkāns, 1 apelsīns, ķiploki, puse glāzes salvijas lapu, 100 g brūno cukura, 6 rupjas plūmes, kaņepju, kanēļa, zira, sāls, pipari un svaigas zaļās salāti. .
Izgrieziet apelsīnu četrās daļās. Tad sagrieziet dārzeņus un izklājiet to formu, kas cep pīli. Aizpildiet pīli ar sāli un safrāna lapām. Apstādījumi, kas palika, ielieciet to pīlē. Tad pīle uz dārzeņiem un ielieciet cepeškrāsnī pie 180 grādiem. Cep divas stundas, bet neaizmirstiet ik pēc pusstundas griezt pīli, tā ka tā ir vienmērīgi cepta. Kamēr pīle tiks cepta, noņemiet kaulus no kanalizācijas. Uz pannas ielej ūdeni, pievieno cukuru, badenus, kanēnu un paver visu viršanas temperatūru. Vāra sīrupu pār zemu karstumu. Kad cukurs kļūst tumšāks, pievienojiet sešta sviestu, samaisiet līdz biezai.
Pirms pasniegšanas pīle, ielieciet čutnie sīrupu un ielieciet viņas zaļās salātes. Sīrups ne tikai piešķir patīkamu gaļas gaļu, bet arī labu garšu.
Sirds nepieciešama pastāvīga aprūpe. Lai to padarītu veselīgu, tev vajadzēs ēst pareizi. Kādi pārtikas produkti ir piemēroti sirdij, ko esat iemācījušies no šī raksta. Tagad jūs varat viegli iekļaut tos savā uzturu. Lai vislabāk izmantotu ēdienu, mēģiniet ēst mazāk tauku, saldu un sāļu. Šādi produkti negūst labumu ne jūsu sirdij, ne tēlam. Vēlams arī patērēt pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu, kā arī pēc iespējas mazāk pārtikas ar holesterīnu. Tātad jūs pasargāsiet savu sirdi no daudzām slimībām un vienmēr būsiet labā formā.