- Svaigi champignons - 0,5 kilogrami
- Salo - 250 grami
- Olīveļļa - 2-3 Art. karotes (vai sviests)
- Citronu - 1/5 gabali
- Sāls, pipari, garšvielas - - pēc garšas
Šampinjoni izvēlas lielākus. Labi noskalojiet sēnes, sagrieziet gabaliņos pietiekami lielos gabaliņos (apmēram tāpat kā sēnes). Sēnes marinē citronu sula, eļļā, kur pievienojam sāli, piparus, garšvielas. Marināde ir ieguvusi tik tumšu krāsu, jo neliels daudzums sojas mērces un vīna etiķa. Marinēšanas sēnēm vajadzētu būt dažas stundas pirms piknika. Tad virkni pārmaiņus sēnes un bekonu, un jūs varat sākt mūsu šašauga kebabas cepšanu. Tradicionāli kārtojiet šampaniešus no šampinjoniem.
Porcijas: 4