- ķekars Dilles - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Tītaru sirdis - 500 grami
- Sāls un pipari - pēc garšas
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Sīpoli - 1 gab
- Ķiploki - 2 zobi
1. Vispirms mēs glābjam burkānus un sīpolus. Lai to izdarītu, mēs notīra burkānus un sīpolus, mazgājam tos, ielej mazu augu eļļu saldēšanas pannā, uzkarsē to un izglābj. Divas minūtes, uz mazu uguns dārzeņu sautējumu, pastāvīgi, tādējādi maisot (tām jābūt piesūcinātām ar eļļu). 2. Izvēlieties sirds gatavošanas ēdienus ļoti rūpīgi. Ja sirds ir dzesināta, tad šī opcija būs vislabākais ēdiena gatavošanai, jo asinīs šādos gadījumos nav laika salocīt sirdīs, lai gan saldētas sirdis būs piemērotas arī ēdiena gatavošanai. Liesai par sirdīm nevajadzētu būt. Viņiem jābūt vienādai krāsai un pat. Sakārtojiet sirdis pa pusēm, noņemiet caurules. Tad mēs labi mazgājam. 3. Noskalo un smalki sagriež dilles. Smalki sagrieziet ķiplokus, jūs varat lietot ķiplokus. 4. Ielieciet sirdis katlā un četrdesmit minūtes, aizverot vāku, sautējiet. Uguns nedrīkst būt lieliski. Mēs pievienojam piparus, zaļumus, ķiplokus un sāli. Pēc apmēram piecām minūtēm mēs to izslēdzam. Trauks ir piemērots jebkuram sānu šķīvim.
Porcijas: 4