- Vēzi - 10-15 gabali
- Svaigi gurķi - 5 gabali
- Olu - 4 gabali
- Kefīrs - 1 litrs
- Zaļie zaļumi - 100 grami
- Zaļš pētersīļi - 50 grami
- Biešu - 2 gab
- Kartupeļi - 3-4 gabali
- Sāls - 0,5 tējkarotes (pēc garšas)
Karstā laikā, kad jūs nevēlaties gatavot pavisam, šī gaisma, aukstā zupa būs noderīga. Auksta gaļa ar vēžiem ir ļoti vienkārša. Šo ēdienu ir viegli pagatavot mājās. Es tev saku, soli pa solim, kā aukstu sagatavot ar vēžiem: 1. Vispirms mēs gatavojam vēžus. Mēs savāc pannā 2 litrus ūdens, sāli un uzliek uz šķīvja. Kā vāra - mest par 25-30 minūtēm krabju pavārs. 2. Vienlaikus ielieciet biešu, kartupeļu un olas, kas tiks pagatavotas. 3. Atdzesējiet gatavās sastāvdaļas. Tīrs 4. Mēs berzējam lielu rīvētu rudzi, gurķus un kartupeļus. 5. Manas zaļās un smalki sagrieztas. 6. Visas sastāvdaļas sajauc un ielej kefīru. Pievieno 1,5 glāzes dzesinātā buljona. Solim pēc garšas. 7. Ja vēlaties, jūs varat pievienot nedaudz citronu sulas uz skābu. Tas viss, auksts ar vēžiem ir gatavs. Pirms pasniegšanas ledusskapī labāk ir turēt vismaz pusstundu. Izbaudi veselību;)
Porcijas: 4-5