Rozā laša piens zem kažokādas

1. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieztus gredzenos. Ieliet kartupelē 1 ēdamkaroti eļļas, Sastāvdaļas: Instrukcijas

1. Nomazgājiet kartupeļus, sagrieztus gredzenos. Ieliet kartupeļos 1 ēdamkarote eļļas, maisa un ielieciet kartupeļus ar piedurkni. Cep stundu cepeškrāsnī. Piens tiek mazgāts ar aukstu ūdeni un sagriezts gabalos 3-4 cm. Sāls gabaliņus sagriež miltos. Cepiet pienu karstā eļļā no vienas puses un otru uz 2 minūtēm un apkaisa ar ābolu sidra etiķi. 2. Sagatavojiet tomātu mērci. Tomātus, sīpolus, papriku un ķiplokus vajadzētu mazgāt un notīrīt. Ritiniet visus šos dārzeņus, izmantojot gaļas mašīnā, vai sasmalciniet maisītājā. Sāls un pipari pēc garšas. 3. Šajā laikā kartupeļi jau ir cepti. Ielieciet to cepšanas traukā. Top ar grauzdētām piena šķēlītēm un ielejiet visu ar tomātu mērci. 4. Gatavojiet sieru vidējā vai seklā stienī. Apberiet ar sieru mūsu pienu. Ielieciet veidni cepeškrāsnī. Cepiet pie 200 grādiem 15 minūtes.

Porcijas: 6-8