Rīsu nūdeles ar cūkas malto rīsu nūdeles ar grauzdētu cūkgaļas malto gaļu un sezamu - barojošu un apmierinošu pilnvērtīgu pusdienu ēdienu! Sastāvdaļas ir labi kombinētas, nedaudz jūtamas ķiploku piezīmes. Šis ēdiens jāsniedz karsts, vēlams uzreiz pēc vārīšanas, turklāt katrā porcijā varat pievienot sviesta gabalu, bet bez tā jūs saņemat ļoti garšīgu! Es iesaku jums izmēģināt šo ne traucējošu, bet diezgan interesantu ēdienu!
Sastāvs:- Rīsu nūdeles 175 g
- Cūkgaļas forseme 300 g
- Sesame White 4 ēdamk. l
- Sīpols 0,5 gab.
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu šo ēdienu, mums būs nepieciešami šādi produkti: rīsu nūdeles (fukssa), cūkgaļas fore, sezama, sīpols, ķiploki, sāls, melnie pipari, saulespuķu rafinēta eļļa.
- 2. solis. Uz lielas sausas cepšanas pannas sezama maiņa. Šī procedūra jāveic ar zemu karstumu, pastāvīgi maisot sezamu ar koka lāpstiņu vai karoti.
- Solis 3 Tiklīdz sezame iegūst zeltainu krāsu - ielej to sausā traukā.
- 4. solis Tagad apcep nelielu daudzumu saulespuķu eļļas, rafinētas cūkgaļas maltas gaļas un sasmalcinātus sīpolus.
- 5. solis Kad maltā cūkgaļa ir gatava, uz panna pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, sāli un melno piparu. Citu minūti samaisiet un apcepiet lēnu uguni.
- 6. solis Kaut cūkgaļas forceme ir cepta - ielej verdošu ūdeni rīsu nūdelēs. Vispirms ielieciet to 3 minūtes ar aukstu ūdeni, nosusiniet un uzlej verdošu ūdeni vēl 5 minūtes. Atkal apvienojiet ūdeni.
- 7. solis Pievienojiet sezama ceptas cūkgaļas forcemei.
- 8. solis Nekavējoties pievienojiet rīsu nūdeles.
- 9. solis Sajauciet trauku saturu tā, lai produkti būtu vienmērīgi sadalīti. Sildiet to vēl vienu minūti un noņemiet trauku no uguns. Pusdienas tiek pasniegtas rīsu nūdeles ar cūkgaļu forsēm un sezamu.