- gaļas buljona - 1 litrs
- ķiploki - 150 grami
- saldie pipari - 100 grami
- olīvas bez bedrītēm - 50 grami
- žāvēts oregano - 1 šķipsniņš
- kaltēts timiāns - 1 šķipsniņš
- balta maize - 200 grami
- olīveļļa - 3 vienības. karotes
- sāls, cayenne pipari - 1 gab
Saldie pipari mazgāt, sagriezt divās pusēs, ekstrakts sēklas un kātiņus, sagriež kubiņos. Nomazgājiet ķiplokus un sagrieziet šķēlēs. Izgrieziet olīvas gredzenos. Uzkarsē olīveļļu un 2 minūtes apcep gatavotos dārzeņus. Pagatavojiet ar žāvētu timiānu, sāli, kanēnu piparus, samaisiet, pievienojiet karstu buljonu. Vāra un vāra ar vāku, kas noslēgts 5-7 minūtes. Maize sagriež vidēja izmēra kubiņos, ielieciet uz cepšanas paplātes. Cepeškrāsns uzkarst līdz 200 ОС. Cepiet maizes cepumus cepeškrāsnī 5-7 minūtes, līdz tās iegūst zeltainu krāsu. Gatavi grauzdiņi sajauc ar sāli un žāvētu oregano. Zupa kalpo karstai, atsevišķi, lai pasniegtu grauzdiņus.
Porcijas: 8-9