Pīrādziņi ar maltu liellopu gaļu

Svaigi pagatavoti pīrāgi ar maltu gaļu būs lieliska barojoša uzkoda. Sagatavošana: Sastāvdaļas:

• rauga mīkla - 500 grami
• vārīta liellopa gaļa - 250 grami
• sīpoli - 2-3 gabali
• buljons vai skābs krējums - 1-2 Art. karotes
• cieti vārītas olas - 2 gab
• Pipari un sāls - pēc garšas

Instrukcijas

Svaigi pagatavoti pīrāgi ar maltu gaļu būs lieliska barojoša uzkoda. Sagatavošana: sasmalciniet liellopa gaļu un sīpolus. Sildiet eļļu lielā pannā, ielieciet liellopu gaļu un sīpolu, pievienojiet buljonu, sāli un piparus. Viegli apcepiet un pēc tam atdzesējiet maisījumu. Pievienojiet sasmalcinātas olas un samaisiet. Ielieciet rauga mīklu, izgrieziet mīklu apļus vai kvadrātus. Ielieciet uz katra apļa gatavo pildījumu un plīsiet malas. Cepiet pīrāgus cepeškrāsnī vai apcepiet eļļā lielā pannā.

Porcijas: 3-4