- Pollock - 500 grami (filejas)
- Piens - 100 mililitri
- Milti - 100 grami
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
- Augu eļļa - - pēc garšas (cepšanai)
- Olas - 2 gab
Mēs ņemam pollaku, rūpīgi notīra to, notīra to, sagriež gabaliņos. Solim, pipari, sezona un atmatā. Šajā laikā mēs gatavojam desertu. Diezgan dziļā traukā ar blenderi vai maisītāju, uzlieciet olās, ielieciet pienu, pēc tam miltus. Piešķiriet labi, lai nebūtu nekādu gabalu. Pēc tam rūpīgi jāpārkarsē pannas ar augu eļļu un cep katru gabalu, iemērcot sautējumu. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Mēs ieliekam gabalus traukā, dekorējam un pasniedzam uz galda. Jūs varat pasniegt aukstu, kā arī ar dažādām mērcēm. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5-6