- gurķis - 4 gabali
- krabju gaļa - 160 grami
- kartupeļi - 2 gabali
- majonēze - 3 st. karotes
- etiķis 3% - 1 st. karote
- salātu lapas - 20 grami
- skābs krējums - 2 tases
- pētersīļi - 10 grami
- pipari melno zemi un sāli - pēc garšas
Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos. Lai pagatavotu malto gaļu, ļoti smalki sagrieziet krabju gaļu, kas sajauc ar nelielu majonēzes daudzumu, kartupeļiem un etiķi. Turiet garšu piparus un sāli, pēc tam rūpīgi samaisiet. Gurķus mizoti, sagriezti divās daļās, un visas sēklas noņem no katras puses. Dārzeņu gatavā iedobums ir piepildīts ar novāktiem maltiem krabjiem. Uz plakanas traukas ir salātu lapas, uz augšas - gurķi, kas ir dekorēti ar pētersīļiem.
Porcijas: 3-4