Mandeļu glazūra Papildus tam, ka šādi rieksti ir brīnišķīgi alus uzkodas, tas ir arī lielisks variants uzkodām darbā. Mandeles ir ļoti garšīgas un barojošas. Balzāmu etiķi var aizstāt ar Worcester mērci. Cepšanas laiks ir atkarīgs no cepeškrāsns īpašībām, jums periodiski jāievēro rieksti. Viņiem jābūt brūnai, un pikantajai "glazūrai" jābūt sausai.
Sastāvs:- Mandeļu 260g
- Sāls 7 g
- Etiķa balzamiko tumšs 4 ml
- Paprika saldās zemes 2 tējk.
- Brūnais cukurs 2 tējk.
- Olas vistas 1 gab.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis Sagatavojiet nepieciešamos produktus: mandeles, garšvielas, olu baltumus, balzamiko etiķi.
- 2. solis Bļodā, viegli pārlejiet olu baltumu, pievienojiet etiķi, sāli, piparus, cukuru un papriku. Maisīt.
- 3. solis. Pievienojiet mandeles, sajauciet, lai visi rieksti pārklātu ar pikantu maisījumu.
- 4. solis. Vienā slānī uzlieciet uz paplatī pārklātu cepšanas lapu.
- 5. solis Cep cepeškrāsnī temperatūrā 100-150 ° C 15-25 minūtes.