- Champignons - 400 grami
- Kviešu milti - 2 Art. karotes
- Bow - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Sviests - 100 grami
- Piens - 1 litrs
Piena zupa ar sēnēm ir ļoti neparasta lieta. Es pat nezinu, ko šo zupu var salīdzināt ar garšu - tas ir unikāls un nesalīdzināms. Gadījumā, kad labāk izmēģināt vienu reizi, nekā simtkārtīgi dzirdēt :) Mūsu ģimenei šī zupa ir ļoti populāra, mēs to sagatavojam brokastīs un pusdienās. Tātad - es iesaku gatavot ēdienu, varbūt arī jums tā patiks. Kā pagatavot piena zupu ar sēnēm: 1. Maltās sviesta. Cep tos smalki sasmalcinātus sīpolus un sarīvētu burkānu uz liela trauka. 2. Nomazgājiet šampinjonus, mizojiet un sagrieziet vairākos gabaliņos. Visi pievieno apdedzināšanai. 3. Kad sēnes ir gatavas - pievienojiet miltus un ļaujiet sautēt apmēram 1 minūti. 4. Visu noliekam kūkā, ielieciet to ar pienu. Visu sajauc un gatavo. Pēc tam, kad zupa ir vārīta, izslēdziet krāsni un pārklājiet pannu ar vāku. Atstājiet 5 minūtes vāku zem vāka. 5. Zupu var pasniegt ar grauzdiņiem. Brīnišķīga apmešanās! :) Sniegt šādu zupu vislabāk pusdienām, lai gan es zinu, ka daudziem no tiem ir arī brokastis. Runājot par mani, brokastīm - tas ir grūti. Es nezinu, kā tavs kuņģis uztvers šādu neparastu piena un sēņu kombināciju, bet mana izpratne ir lieliska :) Labu veiksmi!
Porcijas: 4