Visas baltās ēdienkartes visu dienu piedāvā bijušais šefpavārs
Sākumā - zupa ar ausīm
Es mīcu mīklas pusi tasītes miltu, olas, nepilnu glāzi ūdens, sāli. Nogrieziet, izgrieziet glāzi šķēles, ielieciet to pildījumam un plīsiet tos kā pelmeni. Pildījums tiek veikts šādi: pusi glāzi vārītu un mazgātu rīsu, kas sajaukti ar divām smalki sasmalcinātām stāvām olām un karsto kausētu sviesta karoti. Vispirms ausis jāsamazina verdošā ūdenī, un, paceļot to - pāriet uz vārītu pienu, sāli, apkaisīt ar karoti divām eļļām, vāra un nekavējoties pasniedz.
Otrajā mēs iemīlēsim visus PASH uz piena
RĪSU PIENS KARTUPEĻI AR BLACKBERRY
1 ēd.k. rīsi, 4 ēdamk. piens, 250 g žāvētas plūmes, 2 ēdamkarotes cukura, 25 g sviesta, sāls.
Cepiet plūmes, pielej verdošu ūdeni un turiet to, līdz tā atdziest. Tad mest to atpakaļ uz šķidruma un noņemt akmens. Noskalo rīsus, sajauc tos ar plūmēm, aizmigt vārošā pienā, pievieno cukuru, sāli, uzvāra un vāra 20 minūtes. Pēc tam noņemiet no karstuma un novietojiet siltā krāsnī 10 minūtes pirms iegādes.
Trešais - DAIRY KISEL
Trīs glāzēs piena atšķaida pusi tases cukura un vāra, atsevišķi atšķaidījām divus ēdamkarotes cietes glāzē ar aukstu pienu vai ūdeni, lieciet vārošā pienā un maisot, pagatavojiet apmēram piecas minūtes zemā siltumā. Lai iegūtu aromātu, līdz piens ir atdzisis, jūs varat ielej pusi vanilīna pulvera, ja tas ir, vai noslaukiet mizu no viena citrona, oranža.
Maisīt, pārlej vāzes vai tases. Un labāk kalpot uz etiķetes vai īpašām plāksnēm. Lai kisselu varētu noņemt no vāzes, nepārkāpjot formu, vāja dibenu uz minūti, iemērc karstā ūdenī. Piena želejas var dekorēt ar ogu no kompota, džems, jūs varat apkaisīt ar sasmalcinātiem riekstiem utt.