- Siltais ūdens - 1 glāze
- Sausais raugs - 1 st. karote
- Medus - 1/2 Art. karotes
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Milti - 3 tases
- Sāls - 1 tējkarote
- Tomātu pastā - 1,5 tases
- Ķiploki - 1 zobs
- Mozzarella siers - 250 grami
- Ham - 6 šķēles
- Tomāti - 1 gab
- Spuldze sarkana - 1 gab
- Šampanieši - 6 gab
- Melnās olīvas - 6 gabali
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Sajauc visas mīkla sastāvdaļas - ūdeni, raugu, medu, olīveļļu, miltus un sāli. Maisojiet labi un mīciet no šīs mīklas, līdz tā pietur pie jūsu rokām. Atstājiet siltā vietā 40 minūtes. Kaut arī mīkla pacēlās, darīsim mērci. Mēs sajaucam tomātu pastā, sasmalcinātus ķiplokus un garšvielas kūkā (man ir baziliks un oregano). Mēs ieliekam kastroli mērenā ugunī un gatavojam to visu, līdz masa tiek samazināta par aptuveni pusi. Piesaista mīklas apkaisīt ar olīveļļu, mazliet vairāk biezeni. Mīklu lieciet uz cepešpannas, viegli eļļaini. Vienmērīgi izklājiet mērci pār mīklu. Tad ielieciet uz picas mūsu pildījuma - sēnes, šķiņķi, siers, tomātus, olīvas, sīpolus. Cepiet 15 minūtes 200 grādos. Mēs apkalpojam karstu.
Porcijas: 3-4