- milti - 4 tases
- raugs - 1 gab
- siltais ūdens - 1 glāze
- medus - 1 tējkarote
- sāls - 1 tējkarote
- tomāti - 6 gab
- sarkanvīns - 1 glāze
- balti sīpoli - 1 glāze
- olīveļļa - 2 vienības. karotes
- ķiploki - 3 gab
- Oregano - 1 tējkarote
- Baziliks - 1 tējkarote
- lauru lapa - 2 gabali
- sāls - 1 gab
- pipari - 1 gab
- desu - 2 gabali
- kūpināts siers mozzarella - 1 gab
- Pesto - 3 Art. karotes
- marinar - 1 glāze
- sasmalcināts Parmigiano Reggiano - 1 stikls
Saspiediet tomātus pa pannu. Pievienojiet 1/2 tase sīpolu, ķiploku un 2 ēdamkarotes olīveļļas. Ielieciet saspiestus tomātus un Parmigiano Reggiano. Pievienojiet oregano, baziliks un lauru lapas. Ielieciet pusi gatavā vīna mērcē. Pievieno kādu tomātu sulu. Pagatavojiet mērci 20-30 minūtes. Noņemiet lauru lapu un ādu ar koka lāpstiņu. Sajauciet mērci blenderī, līdz tas ir gluds. Mēs sagatavojam mīklas pamatni. Ielejiet maisītāju siltā ūdenī un rauga. Pievienojiet 2 tases miltu un sāli. Mīklu sajauciet 10 minūtes. Mīklas eļļu pielejiet ar audumu. Mīklu sadaliet divās bumbiņās. Izvelciet mīklu un novietojiet uz cepešpannas. Mēs noņemam ādas no desas. Mēs sagriež desas mazos gabaliņos. Pieskājām Pesto ar kārtiņu ar plānu kārtu. Mēs ieliekam tomātu mērces un siera slāni. Mēs pievienojam desu gabaliņus. Apkaisīt Parmigiano Reggiano ar plānu kārtu. Cepiet pie 450 F uz 15-17 minūtēm. Pica ir gatava. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5