Jaunā gada ēdieni no garnelēm: recepte ar fotogrāfiju Jaungada 2016. gadam

Garneles - jūras veltes, kas apvieno maigu, vieglo garšu un piesātinājumu ar lietderīgām vielām. Pateicoties pirmajai nosauktajai kvalitātei, tās pelnīti tiek uzskatītas par delikates produktu, bet otrais - ārkārtīgi noderīgs ēdiens. Tādēļ ir lietderīgi iekārtot ēdienus no garnelēm jaungada galda izvēlnē un apmierināt brīvdienas garšīgu un noderīgu, piesātinot savu ķermeni ar proteīniem, mikroelementiem (jods, kalcijs, fosfors, selēns utt.) Un vitamīniem (A, D, E, C un grupu B). No dažādu ēdienu receptēm ar šīm veselīgajām jūras veltēm mēs izvēlējāmies visgaršīgākās un vēl vienkāršākās iespējas, kuras varēs dažādot savu ēdienkarti Jaunajam gadam.

Vienkārši ēdieni no garnelēm par Jaungada vakaru

Labākais risinājums svētku garneļu garnelēm ir salāti. Tas ir vienkārši arī attiecībā uz ēdienu gatavošanu. Lielākā daļa šo ēdienu receptes papildus garneļu sastāvā ietver sastāvdaļas, piemēram, avokado un ķiršu tomātus (avokado salāti ar garnelēm), krabju nūjas, sieru, ķiršu tomātus, papriku un sieru (salāti ar krabju nūjām un sieru). Jūs varat izvēlēties vairāk eksotisku, lai garšo vienkārši garšus no salātiem salātu garneļu formas, kur tos apvieno ar kalmāriem, olām un gurķiem, un uzpilda ar oriģinālu mērci ar konjaku. Vai arī japāņu stila versija ar harmonisku šo jūras veltes sajaukumu ar vistu, ananāsiem, mandarīnu un ķiplokiem (garneļu salāti ar vistas un ananāsiem).

Jūs varat uzskatīt par vienkāršu, bet garšīgu Jaungada trauciņu garneļu receptes ar pildījumu tomātiem, kur kā pildījumu jūs varat ievietot maisījumu maisījumu, garneles, kausētā siera un zaļumi.

Nedaudz laika jūs ņemsiet, un tāda karstā ēdiena variācija ar garnelēm, piemēram, foreles ar šiem jūras veltēm zem mandeļu siera garoziņas, kas būs ne mazāk garšīgi un aukstā veidā.

Garneles trauks - recepte ar fotoattēlu

Piedāvājam jums izmēģināt šajā Jaunajā gadā neticami garšīgu garneļu ēdienu ar tematisku nosaukumu un ļoti apetīti skatu - svētku salātiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kukurūzas konservi - 1 katls
• Ciets siers - 100 g
• garneļu (saldēti) - 300 g
• vistas olas (vārītas) - 2 gab
• kalmāri - 300 g
• ābolu (skāba, cieta šķirne) vai citronu - 1 gab
• krabju nūjas - 100 g
• Bulgāru pipari - 0,5-1 gabali
• augu eļļa - 2 ēdamk. l

Gatavošanas process:

1. vārīt mūsu saldētas garneles pāris minūtes verdošā ūdenī, atdzesēt un, ja nepieciešams, notīrīt;
2. Žāvēt kalmārā ar lielu siltumu (eļļā) 3-4 minūtes, pastāvīgi maisot;
3. sasmalciniet sastāvdaļas mūsu svētku ēdienam no saldētām garnelēm salātu formā: olu un siera trīs smalki, krabju nūjas sagriež mazos gabaliņos;
4. sajauciet visas šīs sastāvdaļas, pievienojiet kukurūzu un sajauciet ar majonēzi;
5. Mēs apdarējam gatavo produktu ar ābolu un saldo piparu šķēles.

Karsti ēdieni no garnelēm - recepte

Noteikti pelnījuši uzmanību un svētku karstie ēdieni no garnelēm, kuru recepte mēs esam sagatavojuši jums.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaigi tomāti - 2 gab
• garneles mizoti - 200 g
• zivju filejas (laši vai laši) - 800 g
• sīpols -1-2 gabali
• ķiploki - 2-3 zobi
• krējums - 200 ml
• tomātu pastas - 1 st. l
• pistācijas 100-105 g
• ūdens 200-300 g

Sagatavošanas metode:

1. Sāciet ar zivīm: sagrieziet to mazos gabaliņos un apcepiet (bez sāls un garšvielu) sarkanai garozai;
2. mēs sasmalcina pistācijas (maisītājā), smalki sagriež sīpolus un tomātus;
3. eļļā, uz kuras zivis grauzdētas, apcep mazu sīpolu, ķiploku un garneļu. Šajā brīdī jūs varat pievienot nedaudz sāls;
4. kad saldētavas saturs parādās "sarkanā krāsā", uzpildiet nākamo salātu mērci ar ūdens, krējuma un tomātu maisījumu, kas pirms patēriņa tiek vāra, un pievienojiet to pašu zivju;
5. Cepiet pannu ar vāku un ļaujiet tam pagatavot pāris minūtes, pēc tam ielejiet pistācijas un pievienojiet sāli pēc garšas. Tagad ļaujiet visu atkal sautēt, bet jau 5-10 minūtes.

Mēs ēdam šo kulināro delikatesi siltā vai karstā veidā, kopā ar zaļumiem un dārzeņu garšvielām.

Jauka ēstgriba visu gadu!