Pizza ar jūras veltēm Ja jums patīk jūras veltes, tad šī recepte ir jums. Lai sagatavotu vienu picu ar apmēram 26 cm diametru, vajadzēs 200 g mīklu un 2 ēdamkarotes. l tomātu mērce ar timiānu. Jūras produktu masa ir norādīta atkausētā formā. Pizza gatavības kritērijs ir bagāts sarkt. Ja vēlaties, jūras veltes var sagriezt ļoti mazās šķēlēs un novietot tās biezākas.
Sastāvs:- Sāls 1 šķipsniņa
- Ūdens 240 ml
- Raugs, sauss 7 g
- Milti, kvieši 350 g
- Olīveļļa 50 ml
- Cukurs 3 g
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sāls jūra 2 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Timiāns (Timiāns) svaiga 5 g
- Sīpols 100 g
- Tomāti 250 g
- Kaperi 15 g
- Jūras kokteilis 100 g
- Mozzarella siers 80g
- 1. solis Sagatavo mīklu, mērci, timiāna mērci, jūras kokteiļus (pirms sasaldēšanu), mocarellas un kaperus.
- 2. solis Uzlieciet plakano cepšanas trauku ar olīveļļu, pulveri ar miltiem un vienmērīgi izklājiet mīklu. Mīca ar dakšiņu, ielieciet mērces slāni.
- 3. solis. Ielieciet jūras velšu gabalus.
- 4. solis. Apkaisiet ar melno mizareli, ielieciet kaperus.
- 5. solis Cepiet karstā cepeškrāsnī 250 ° C temperatūrā 10-15 minūtes. Pasniedziet karsti!