- Svaiga mencas fileja - 300 grami
- Bow - 1 gab
- Zaļais paprikas pipars - 1/2 gabali
- Sarkanie pipari - 1/2 gabali
- Tomāti - 2-3 gabali
- Citronu - 1/2 gabali
- Kokosriekstu piens - 400 mililitru
- Saldā paprika - 2 tējkarotes
Mencu fileju sagriež šķēlēs, sāli piparus un pārlej citronu sulu. Atstājiet uzstāt, bet tagad mēs strādāsim ar citiem produktiem. Smalki sagrieziet sīpolu un sagrieziet papriku. Ar biezu sienu kafiju aplej eļļu un apcep to sīpolu un piparus. Kamēr dārzeņi tiek cepti, sagrieziet tomātus. Pannai pievieno tomātus, samaisiet. Dārzeņi pastāvīgi maisot, mazu ugunī apcep 10 minūtes. Tad ielieciet pusi dārzeņus uz šķīvja un novietojiet zivis. Mēs uzliekam svaigi drenētus dārzeņus no augšas. Šeit ir manevrs :) Ielieciet kokosriekstu pienu, pievienojiet saldo papriku. Mēs nogatavojam līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam mēs samazinām ugunsgrēku līdz minimumam, pārklāj to ar vāku un turiet apmēram 15-20 minūtes. Tad mēs cenšamies. Ja jums ir nepieciešams pievienot sāli, citronu sulu un gatavu! :) Mokka zupa tiek pasniegta ar atsevišķi vārītiem rīsiem un baltā franču maizi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 5