Vienīgais barības vielu un enerģijas avots ir pārtika. Un, ja jūsu bērns nevēlas ēst, ir skolas brokastis (varbūt viņi nav jūsu skolā vispār) vai tikai kaitīgas mikroshēmas un šokolādes, tad tā attīstība var palēnināties. Šajā gadījumā katrai mātei būtu jādomā par pašmāju skolas sagatavošanu.
Kā sagatavot "uzkodu" bērnam?
Ir divi vienkārši noteikumi: skolnieka uzturā obligāti jābūt kalcijam un ogļhidrātiem. Praksē tas ir piens vai piena produkti un sviestmaizi.
Piena produkti ir kalcija avots.
Ikviens zina, ka skolnieka pienācīgai uztura un izaugsmei, kaulu un zobu veselībai ir nepieciešams kalcijs. Bet ne visi atceras, ka kalcijs ir nepieciešams arī nervu impulsu pavairošanai gar ķermeni. Ja kalcijam nepietiek, rodas nervozs spriedze, aizkaitināmība, bērnam var būt bezmiegs. Kalcijs ir dabisks nomierinošs līdzeklis.
Vislielākais kalcija daudzums ir nepieciešams bērniem no 9 līdz 18 gadiem. Dienas norma ir 1300 mm (aptuveni 4 porcijas piena produktu dienā). Viena porcija ir 2 glāzes piena vai jogurta, 2 gabali siera vai 150 g biezpiena.
Neaizstājiet dabisko pienu ar šokolādi, biezpienu - saldu, rūgušainu masu. Kalcijs un cukurs nav saderīgi! Pērciet mazuļu piena produktus ar dabīgu garšu.
Sviestmaižu sviestmaize ir ogļhidrātu avots.
Nedaudz dietoloģijas: ogļhidrāti ir sarežģīti un vienkārši. Pirmajā grupā ietilpst graudaugi, miltu izstrādājumi, pākšaugi. Vienkāršie ogļhidrāti ietver cukuru un medu.
Galīgais ogļhidrātu sadalīšanās produkts ir glikoze, kas ir vienīgais uztura avots smadzenēm. Mentāla darba laikā smadzenes patērē milzīgu glikozes daudzumu, un, ja tas nav pietiekami, ķermenis saņem signālu: ir nepieciešams ēst. Un pirmā lieta, ko cilvēks grib, ir saldumi, jo tajos esošais cukurs attiecas uz vienkāršiem ogļhidrātiem un tāpēc ātri pazūd līdz vajadzīgajai glikozei. Tādējādi skolnieks ir vēlēšanās saldumus, šokolādes un vafeles, kurus ir viegli nopirkt skolas tuvumā.
Protams, nekas pārmērīgs var patērēt cukuru. Par visiem kazino, aptaukošanās un diabēta problēmām. Tāpēc vecāku uzdevums ir sagatavot brokastis, kurās ir pēc iespējas vairāk sarežģītu ogļhidrātu (tie tiek absorbēti lēnāk un ilgāk baro smadzenes ar glikozi).
"Maize ir galva par visu". Šī sakāmvārds ir piemērots skolas brokastīm. Tas ir maizē satur optimālu komplekso ogļhidrātu daudzumu "uzkodām", un labāk ir izvēlēties maizi no pilngraudiem: tajā ir vairāk vitamīnu un minerālvielu.
Ir svarīgi arī maizes daudzums: optimālā pārtikas daļa ir 2 gabali, tādēļ sviestmaizi ir labāk nekā sviestmaizi.
Uzpildīšana nav galvenā lieta: jūs varat izmantot pates, salātus, sierus, dārzeņus utt. Tas nav piemērots desas pildīšanai, tajā ir pārāk daudz tauku, sāls un konservantu, kas ir kaitīgs pieaugušajam, nemaz nerunājot par skolēna augošo ķermeni.
Tātad bērna diētā vienmēr vajadzētu būt kalcijam un ogļhidrātiem, tāpēc ideāls skolēnu pareiza uztura izvēle ir dabīgā piena vai jogurta maiss un sviestmaize. Šī "uzkoda" pievērsīsies jebkuram bērnam, un vecāki neuzņems nevajadzīgus spēkus ēdiena gatavošanai, un ar to neradīsies kaitējums ģimenes budžetam.
Elena Romanova , īpaši vietnei