Japānas zinātnieki uzskata, ka galvenais produkts, kuram obligāti jābūt orbītā esošā kosmonaāta uzturu, uzskata paipalu olas. Tomēr mēs tos lietojam virszemes izvēlnē. Un pareizi tā! Turpmāk tiks aplūkotas paipalu olu lietderīgās īpašības un to sagatavošanas veidi.
Paipu olas kaut ko pat skaistu un unikālu. Viņu rakstisks raksts nekad neatkārto, pat no tā paša paipalas. Bet to galvenā vērtība joprojām ir unikālas noderīgas īpašības. Paipu olu proteīns ir standarts starp visiem dzīvnieku proteīniem. Tas ir vislabāk absorbēts, tas ir slavens ar bioloģiski aktīvām vielām un nerada alerģiju uz pārtikas produktiem. Turklāt paipalu olšūnas ir visdelīgākās visā apšļakstītajā valstībā un tiek uzskatītas par delikatesēm vairumā pasaules valstu. Viņi nevar baidīties dzert jēru, jo salmonellas tajās nenotiek.
Atcerieties, ka ir vēlams ēst paipalu olas neapstrādātā veidā. Virtuves laikā netiek saglabātas visas derīgās īpašības. Piena tukšā dūšā pietrūkst paipalu sēklinieku pāri, kas aizstāj dārgu mākslīgi ražotu multivitamīnu dienas deva. Tādēļ tie ir lielisks dabiski aizsargājošs produkts, kas aizsargā pret saaukstēšanos, tai skaitā gripu. Pētījuma rezultātā tika konstatēts, ka vienā gramā paipalu olu daudz vairāk ir vitamīni un mikroelementi nekā vienā gramā vistas. Piemēram:
- A vitamīns ir 2,5 reizes lielāks;
- B1 vitamīns ir 2,8 reizes lielāks;
- B2 vitamīns ir 2,2 reizes lielāks;
- kālija un fosfora daudzums ir 5 reizes lielāks;
- Dziedzeris ir 4,5 reizes lielāka.
Arī tajos ir daudz vērtīgu aminoskābju, bet kaitīgais holesterīns praktiski nav pieejams.
Zinātnieki jau ilgu laiku ir ieinteresēti paipalu olu lietderīgās īpašībās. Tika veikts viss pētījumu komplekss, kas parāda, kuras slimības atpaliek pirms mazu putnu parādīšanās. Paipu olām ir labvēlīga ietekme: acu slimības, seksuālo funkciju traucējumi, nervu sistēmas problēmas, alerģijas, asinsspiediena traucējumi, bronhiālā astma, pneimonija, anēmija, gastrīts, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa čūla, kuņģa un zarnu trakts. Par to paipalu olu derīgās īpašības nebeidzas. Tās veicina aizkuņģa dziedzera, kuņģa, nieru, aknu, sirds, prostatas normalizēšanos. Viņi stiprina kaulus, palielina vispārējo ķermeņa tonusu un pat noņem radionuklīdus. Ir grūti atrast vēl vienu noderīgu, pat vērtīgu produktu.
Tagad mēs pētīsim sīkāk, kā pienācīgi īstenot "paipalu diētu", lai gūtu maksimālu labumu no tā. Paipalu olu ēdināšana ir ieteicama neapstrādātā veidā, pusstundu pirms ēšanas, mazgā ar atšķaidītu sulu vai ūdeni. Jums ir jālieto tie regulāri vismaz trīs mēnešus. Ir vēlams izvairīties no pārtraukumiem.
Ja sekojat ieteikumiem, pēc divām nedēļām rezultāts būs redzams uz sejas. Ja kādam, kas dzer jēlu olu, tāpat kā spīdzina, varat to pievienot putra, kartupeļu biezeniņiem vai zupai. Protams, ir iespējams pagatavot trauku, taču saprotot, ka termiskās apstrādes laikā vitamīni tiek iznīcināti, un no šādas ēdienreizes nav sagaidāms terapeitiskais efekts. Un vispār neapsakāmās minija olas sagremot nav ieteicams, labāk vāriet tos mīkstus vai pēc izvēles - "apbiezināts". Tad to saturs paliks pārsteidzoši maigs, gandrīz krēms.
Paipalu olas tiek izmantotas ēdiena gatavošanai omeletēs, olu čaumalās un majonēzē. Un arī izrotājiet salātus, kanapes vai karstus ēdienus. Ļoti jauki izskatās tāds dekors pusei no īpaši kreisās apvalka. Super-hit - olas tiek pildītas (tās vienmēr sakārtoti viesiem no galda uz pēdējo). Un tas ir ļoti ērti, lai uz mazajām olu pusēm novietotu sarkanā ikra sēklas. Tas ir ekonomisks un ne mazāk garšīgs. Putu olas var droši uzglabāt, jo istabas temperatūrā tās var uzglabāt līdz 30 dienām, un ledusskapī - līdz 60 dienām, ja korpuss nav bojāts. Visa aminoskābe "vainīgs" ir lizocīns, kuru, starp citu, neveido cilvēka ķermenis. Šī viela un novērš kaitīgas mikrofloras veidošanos gan olšūnā, gan cilvēka ķermenī, nokļūstot kopā ar paipalu "mikstūru".
Bet, izrādās, ne tikai olbaltumvielu-dzeltenuma būtība nav mazāk noderīga paipalu ražošanā, bet tajā pašā daudzveidīgā apvalkā. Ir pat vesela zinātne, ko sauc par "čaulas terapiju", un tajā tiek pētīti visi pulverveida čaulu izmantošanas un ietekmes aspekti uz cilvēka ķermeni. Izrādījās, ka paipalu olu čaula ir kalcija avots, viegli sagremojams organisms. Galu galā korpuss ir 90%, kas sastāv no vērtīga kalcija karbonāta. Papildus tam ir vēl 27 elementi! Ieskaitot reti, un tāpēc ir vērtīgs cilvēkiem. Tie ir cinks, silīcijs, sērs, fosfors, molibdēns, mangāns, dzelzs, fluors, varš. Un tā tālāk, saskaņā ar Mendelejeva galdu. No šī saraksta ir jānošķir molibdēns un silīcija, kas ir ļoti svarīga mikro devās, bet citos produktos ir ļoti reti. Tajā pašā laikā visi mikroelementi ir tādos savienojumos, kas, ja pārmērīgi, tiek viegli izvadīti no ķermeņa. Tāpēc nevar baidīties par nierēm, locītavām un kauliem - viņi necietīs. Bet no astmas, bezmiega, aizkaitināmības, aizcietējuma, asiņojošo smalkušu matu un zobu, paipalu apvalku pasargās!
Ja jūs interesē slimību profilakse, izmantojot paipalu olu čaulu, tad klausieties šādus padomus. Lielākā daļa mikroelementu, ieskaitot kalciju, labāk absorbē, izšķīdinot ūdenī. Kalcija šķīduma pagatavošana var būt šāda: kaudzes čaumalas, kas ielej šķīdinātāja apakšā, aprēķinot 1 tējkaroti pulvera uz 1 litru ūdens. Jums ir jāuzstāj vismaz 5 stundas. Šādu ūdeni var izmantot tonizējošo dzērienu, zupas vai parastā dzēriena pagatavošanai. Tajā pašā laikā mēs piesātinām ķermeni ar kalcija joniem un citiem mikroelementiem. Turklāt šāds ūdens attīrīts no smagajiem metāliem un hlora, iegūst sārmaines īpašības. Vārdu sakot - garšīgs un noderīgs!
Un kā bonusu kaušanas recepte jaukām dāmām. Ja vēlaties, lai jūsu mati un nagi būtu ārkārtīgi skaisti, ņemiet 1/3 tējkarotes iepriekš minētās infūzijas no apvalka kopā ar divām zivju eļļas kapsulām. Ņem to katru dienu naktī no novembra līdz martam. Mēs novēlam jums veselību un veiksmi!