Pankūkas (Amerikas pankūkas)

Sagatavošana: samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, soda un sāli bļodā. Sastāvdaļas bļodā :

• milti - 140 grami
• piens - 200 mililitri
• ola - 1 gab
• cepamais pulveris - 1 tējkarote
• soda - 1/6 Tējas karotes (pie nazes gala)
• sviesta - 40 grami
• cukurs - pēc garšas
• sāls - 1 šķipsniņš

Instrukcijas

Sagatavošana: samaisiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, soda un sāli bļodā. Bļodā 3 minūtes pārklājiet olu putuplasē. Maisīt ar pienu. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet. Pievienot izkausēto sviestu vienmērīgai konsistencei. Izmantojot kauss, lieciet mīklu pār apsildāmo pannu un apcepiet pankūkas abās pusēs 2-3 minūtes. Pankūkas parasti cep sausā cepšanas traukā, bet, ja tie saskaras ar virsmu, viegli eļļu cepšanai.

Porcijas: 6