Manā ēdienkartā es neēdu gaļu un zivis - vienīgi augļus, dārzeņus, piena produktus un riekstus. Tomēr, kad es veicu asins analīzi, ārsti saka, ka man ir zems hemoglobīna līmenis. Lūdzu, pastāstiet man, kādi produkti man palīdzēs uzlabot to?
Lai saglabātu normālu hemoglobīna līmeni, ēdienkartē ir jāiekļauj kartupeļi, biezeņi, persiki, aprikozes, raugs, pārtikas piedevas, kas satur spirguļļu alku. Problēma ir tā, ka daudzos dabīgos produktos ir samazinājies dzelzs un citu mikroelementu saturs, kas ir būtisks hemoglobīna veidošanā. Tas ir saistīts ar augsnes noplicināšanu, izmantojot īpašas tehnoloģijas augu izcelsmes produktu audzēšanai un uzglabāšanai. Tāpēc, ja jūsu hemoglobīns ir ļoti zems, jums tomēr vajadzētu paplašināt diētu un iekļaut izvēlnē zivis un gaļu. Ja pēc tam hemoglobīna līmenis vēl nepasliktinās, jums jāredz ārsts un jāpielieto medicīniskā terapija.
Vai bērnam vajadzētu ēst gaļu un zivis?
Mans 4 gadus vecais dēls atsakās ēst gaļu un zivis jebkurā formā. Vai tas ir vērts piespiest?
Gaļa un zivis ir nepieciešami intensīvas izaugsmes un veselības periodā. Bet, lai piespiestu bērnu, tas nav vērts: piespiedu barošana neradīs labumu. Adrese pie pediatra: atteikšanās no gaļas un zivju barības var būt simptoms zarnu vai parazītu slimību gadījumā. Un pēc ārstēšanas bērni ēd ar gaļu un zivīm.
Augļu salāti veselībai - vakariņām
Pastāsti man, vai ir noderīgi augļu salāti? Galu galā, katru augļu tiek sagremots ilgu laiku, un šeit - vesels "pušķis"?
PVO iesaka katru dienu ēst augļus, lai nodrošinātu pienācīgu ķermeņa darbību, veselību un konsultācijas daudziem, kas rūpējas par savu veselību. Jūs varat ēst un katru augli atsevišķi. Bet tur ir labi iemesli dažkārt sajaukt dažādus augļus. Pirmkārt, augļu salāti ir viens no svētku galda īpašībām. Otrkārt, šis ēdiens, kas var aizstāt zema kaloriju vakariņas tiem, kas kontrolē savu svaru. Un, treškārt, augļu augļus, kas izraisa fermentāciju, var pievienot augļu salātiem, ja tie ir atsevišķi, piemēram, vīnogas un banāni. Noslēpums ir tāds, ka augļu salātu pamats, kā likums, veido pektīnu bagātus ābolus, tie aizsargās jūsu zarnas no pietūkuma un fermentācijas.
Kivi pret asins recekļiem
Mūsdienās veikalos ir parādījušies daudz eksotisku augļu, no kuriem viens ir kivi. Lūdzu, pastāstiet mums par tā noderīgām īpašībām.
Kivi tika audzēts Jaunzēlandes audzētājiem un saņēma savu nosaukumu, jo tas bija līdzīgs ... pūkainajai kivi putnamai. Pašlaik šī augļa izplatīšanās ģeogrāfija ir daudz plašāka nekā sala, kurā tā audzēta: tur ir arī kivi, pat Krimā! Kivi ir ļoti patīkams, lai tas garšo un atgādina kaut ko starp zemenēm un ērkšķogām. Augļi, kas iemīlējušies visā pasaulē, ir ļoti bagāti ar C vitamīnu. Turklāt tas satur daudzas vielas, kas uzlabo asins reoģiskās īpašības, novērš asins recekļu veidošanos un veicina tauku sadalīšanos.
Vai augt izplūst no ... Priedes rieksti? Jā!
Es dzirdēju, ka priežu rieksti ir ļoti noderīgi. Cik tie ir noderīgi veselībai un ķermeņa īpašībām?
Priedes rieksti tiek klasificēti kā bioloģiski vērtīgu veselības produktu grupa. Viņi ir ļoti bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem: tie satur gandrīz visu periodisko galdu! Priedes riekstu vērtība ir pievienota taukiem, kas sastāv no polinepiesātināto taukskābju, kas nodrošina elastību ķermeņa audos un asinsvadu sienās, kas pasargā no aterosklerozes attīstības. Rieksti ir ļoti barojoši: 100 grami kaloriju ir vienādi ar biezu vakariņu. Tādēļ tiem, kas kontrolē savu svaru, nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.
Nekā noderīgas zupas un boršs?
Parastā ģimene Rietumos, jūs reti redzat zupa ledusskapī. Kāpēc mēs mācām no bērnības līdz pirmajiem ēdieniem pusdienās un padomi daudziem, kas rūpējas par veselību. Cik daudz kaloriju ir zupā un vai no tā ir iespējams atgūties? Kas ir tik noderīgi zupā?
Zupa patiešām ir pirmais ēdiens katrā ziņā. Nu, pirmkārt, zupas satur visas nepieciešamās pārtikas vielas (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, vitamīni un minerālsāļi), kam ir augsta uzturvērtība. Otrkārt, zupas satraukti par gremošanas dziedzeru darbību, un ne tikai iedarbojas uz nervu galiem gremošanas traktā, bet arī refleksīvi - joprojām ir ar savu aromātu un veselības garšu.
Tas ir lielisks gastrīta profilakse. Zupa dod enerģiju un siltumu, aktivizē vielmaiņu, atjauno šķidruma līdzsvaru. Vistas zupa ir noderīga pārcietumiem, zivju zupa ir bagāta ar mikroelementiem, augu šķiedrvielām. Un par kaloriju saturu, tad nav iemesla bažām: bļodiņā no ļoti bagātās zupas gaļas buljonā - ne vairāk kā 100 kcal. Tātad, un tiem, kas baidās labi nokļūt, zupa ir neaizstājams ēdiens.