Cīņa par vietu virtuvē: tvaikonis vai multivarkeris?

Agrāk vai vēlāk, katrs no mums domā par to, kā samazināt virtuvē pavadīto laiku pusdienām un vakariņām līdz minimumam. Mēs šodien centīsimies izlemt, kurš no diviem virtuves iekārtu veidiem ir gatavs piešķirt stūra virtuvē? Steamer vai multivark? Kādas ir viņu būtiskās atšķirības un vai tās pastāv?



Sākumā ir nepieciešams definēt: kādus rezultātus mēs sagaidām no palīga šefpavāra? Kas mēs esam ieinteresēti?

Sāksim ar funkcionalitāti. Tvaikā un multivarkā, funkcionalitāte ir pietiekami plaša. Lielākajai daļai abu ierīču modeļu ir vairākas programmas: atkausēšana, iesildīšana, starta aizkavēšana. Someparovalkov, kas izstrādāts, lai "reaģētu" uz bērnu pārtiku, var arī sasmalcināt ēdienus, kas tos pagatavoti. Bet šis ir noteikuma izņēmums. Būtībā visas tvaikoņu funkcijas ir balstītas tikai uz tvaicēšanu. Un tagad apskatiet instrukcijas jebkuram multivarkam. Cepšanas režīms, grauzdēšanas cepšana, zupas, vāka cepšana, ēdiena gatavošana zem spiediena un (uzmanība!) Sagatavo tvaicētu ēdienu. Tas nozīmē, ka daudzfunkciju var būt tvaikonis (un arī cepeškrāsns, saldēšanas panna, spiediena katls, rīsu plīts, panna). Tātad, funkcionalitātes kategorijā, uzvarai ar acīmredzamām priekšrocībām tiek piešķirts daudzfaktors.

Tālāk. Cena. Šeit, protams, viss ir atkarīgs no izvēlētā modeļa. Lielāko daļu daudzveidīgo pieder pie diezgan dārgu virtuves iekārtu kategorijas. Tvaikonis, jo īpaši, ja tas nav pārāk "iedomāts", var iegādāties lētāk. Tomēr pat šeit tiek izlaboti izņēmumi. Ja jūs neuzstājat sev uzdevumu iegādāties "firmas lieta", tad jūs varat ietaupīt daudz. Piemēram, daudzzīmolu zīmols "Brand 6050", kura cena svārstās aptuveni 5000 rubļu, var arī aizstāt Unit USP-1020D modeli, kura cena nepārsniedz vidējā tvaika vērtību.

Par izskatu un ērtību ievietošanu. Garša un krāsa, kā saka, nav biedri. Kāds izvēlēsies vieglā tvaika dizaina dizainu, un kāds vairāk uztvers multivarkas monumentālo izskatu. Vienīgais, ko var uzskatīt: multivarka, lai gan tas aizņem vairāk vietas, bet tai nav nepieciešama nekāda aprūpe. Ir absolūti nepieciešams izlej ūdeni no tvaika un iztīrīt konteineru, citādi tajā pieaugs svešzemju organismi (mušas, pelējums). Multivars no šī pilnībā aizsargātā.

Un pēdējais - ātrums. Tvaicētājs neapšaubāmi ietaupa jūsu laiku, vienlaikus gatavojot dažādus traukus dažādās traukos. Ja jūsu ģimenei ir savas ēdienkartes, tvaika tvertne ir ideāla izvēle. Kāds ir dārzeņus, kāds ir zivis, un visi ir laimīgi. Neaizmirstiet, ka pārtika ir diēta, kas ir arī plus. Daži uzskata, ka šādu ēdienu garša ir mazāka nekā to uzturvērtība, bet tas ir subjektīvs viedoklis. Multivarka neļauj vienlaikus pagatavot vairākus ēdienus. Bet! Tas ir tik ātri sagatavojams (jo īpaši, ja tam ir arī spiediena katls), ka parādās burvju iespaids. Dažreiz starp pogas "Sākt" nospiešanu un loloto "pi-pi-pi" (sagatavošanas pabeigšanas signāls) aizņem tikai 5 minūtes.

Ir paredzēta tikšanās, lai palīdzētu izdarīt izvēli. Tvaikam nav vajadzīga īpaša recepšu kulinārijas grāmatu grāmata, kas tiek ieteikta viņai, jo viss ir ļoti vienkāršs: ielieciet jebkuru produktu un uzpeldiet to pārim. Visbiežāk Kmultivarke papildina grāmata, kurā tiek piedāvāti dažādi ēdieni šajā ierīcē. Parasti receptes ir ļoti vienkāršas, un tajos iekļauts tikai to produktu saraksts, kas jāielādē kausiņos, un vēlamais gatavošanas režīms ("zupa", "putra", "gaļa", "maizes ceptuve" uc).

Tātad un virtuves vēl viena vienība ir paredzēta, lai atvieglotu pavāra darbību. Princips ir viens: es to pagriezu, un es to aizmirsu. Jūsu izvēle ir tava!