Omlete ar avokado

Avokado sagriež uz pusēm, noņem akmeni, mizu un sagriež mazos gabaliņos. Sastāvdaļas:

• olas - 4 gab
• Avokado - 1 gab
• spuldze - 1 gab
• skābs krējums - 100 grami
• siers - 100 grami
• sviestā cepšanai - 1 daļa
• pipari un sāls - 1 pēc garšas

Instrukcijas

Avokado sagriež uz pusēm, noņem akmeni, mizu un sagriež ne mazos kubiņos. Mēs sasildām mazu eļļu pannā, ielieciet avokado gabaliņus, sāli, piparus un nedaudz brūnus. Mēs pārnesim avokado uz citu trauku, uz atlikušo eļļu apcep smalki sakapātus sīpolus, tad ielej skābo krējumu, sakapātus olas, sāli, piparus. Kad omelets ir gatavs, ielieciet to uz plakanas plāksnes, ielieciet avokado vidū un aptiniet omleti ar rullīti. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt omletu ar majonēzi.

Porcijas: 4