- Cieti vārītas olas - 12 gab
- cukurs - 150 grami
- sojas mērce - 100 mililitri
- sīpoli - 2 gab
- ķiploki - 4 zobi
- svaigi čili pipari - 2 gab
- cilindro ķekars - 1 gab
- augu eļļa - 1 gab. (cepšanai)
Nogrieziet sīpolus un ķiplokus, sasmalcināti. Piparus sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas. Izgrieziet mīkstumu pilās. Kūkā ielejiet eļļu 5 cm slānī. Sīpoli, ķiplokus un čili ielieciet 2 minūtes, un tad novietojiet dārzeņus uz papīra dvieļiem. Cepiet olas tajā pašā eļļā 3-4 minūtes. Ielieciet uz papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet tos 4 gabalos un izklājiet uz trauka. Kūkā sajauciet sojas mērci ar cukuru un pagatavojiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Noņemiet lapas no koriandra zariem. sajauciet ar sautētiem sīpoliem, ķiplokiem un čili. Pievienojiet olām un izlejiet mērci.
Porcijas: 6