Līdz šim avokado vairs netiek uzskatīts par eksotisku, to var iegādāties jebkurā veikalā un pagatavot garšīgas salātus. Tas ne tikai labu garšu, bet arī pozitīvi ietekmēs izskatu un veselību. Tomēr, lai sasniegtu vislabāko efektu, ir svarīgi atcerēties, ar ko to sajauc.
Labākās sastāvdaļas salātiem ar avokado
Daudzi slaveni šefpavāri iesaka rūpīgi izvēlēties salātu sastāvdaļas. Tas viss tāpēc, ka avokado garša ir diezgan neitrāla, un, ja tā tiek apvienota ar tiem pašiem neitrāliem produktiem, jūsu trauks izrādīsies pelēks un izteiksmīgs. Turklāt tas jārīkojas īpaši piesardzīgi, jo tas ir vērts novērst pārāk daudz salātu, avokado kļūs kartupeļu biezeni. Attiecībā uz pareizu pildījumu tam vajadzētu būt diezgan viegli, bez taukiem. Tas viss tāpēc, ka pats auglis ir ļoti maigs un var viegli pazust.
Lai pievienotu svaiguma sajūtu, ir vērts pievienot nedaudz kraukšķīgas sastāvdaļas. Šajā gadījumā ideāls gurķis, ābols vai fenheļa. Ja vēlaties kaut ko īpašu, pievienojiet nedaudz pikantu siers.
Gatavu salātu recepte ar olīvām, kukurūzu un avokado
Lai iegūtu šo salāti, jums būs vajadzīgi daži svaigi un garšīgi produkti. Starp tiem:
- 250 g konservētu vai saldētu kukurūzu
- 2 gab. avokado
- 75 g olīvu
- 1 gab. saldie pipari
- 1 sīpols
- Ķiploki
- Olīveļļa
- Citronu sula, pipari
Soli pa solim gatavošana
Salātus sagatavo ļoti vienkārši un diezgan ātri. Ja jūs lietojat saldētu kukurūzu, iepriekš sasaldējiet to. Pēc tam pagatavojiet atlikušos produktus: pa pusēm sagrieziet olīvas, sasmalciniet sīpolus un paprikas. Viss tas rūpīgi sajauc.
Tagad ir pienācis laiks sagatavot salātu mērci
Izmantojot nazi, smalki sagrieziet ķiplokus, pievienojiet citronu sulu un olīveļļu. Neaizmirstiet pievienot garšvielas, jo salāti bez sāls un pipariem būs svaigi. Vienlīdz svarīgi ir labi sajaukt arī atsevišķu bļodiņu. Pēc tam aizveriet trauku un atdzesējiet 8 stundas.
Pirms pasniegšanas vislabāk sajauciet salātu mērci un pamatni. Neaizmirsti skaisti mizot, sagriezt un novietot avokado pār trauku.
Garneles un avokado - ideāla kombinācija
Kā mēs jau iepriekš rakstījām, avokado vislabāk ir kombinēts ar jūras veltēm. Tāpēc garantējam, ka garšīgi salāti garantē perfektu un harmonisku.
Salātu sastāvs:
- Aptuveni 400 gramus garneļu
- Viens avokado
- Daži majonēzes produkti
- Pāris gurķi
- Precīzi kartupeļi
Sagatavojiet salātus vienkārši, un tas izskatās ļoti pievilcīgs un garantē, ka rotā kādu svētku galdu. Vispirms rūpējieties par gurķiem un avokado. Viņiem jābūt tīrāmiem un sarīvētiem. Patiesībā šis ir viss jūsu nākamo salātu pamats. Rezultātā masas sezona ar majonēzi un samaisa.
Pēc tam sāciet garneles pagatavot. Viņiem jābūt vārītiem un jātīra.
Paņemiet kartupeļus un piepildiet tos ar avokado un gurķu masu, pie skaisti dekorētu garneļu.
Pirms pasniegšanas vislabāk sagatavot salātus ir pusstundu, jo kartupeļi var kļūt pārāk mitri.
Kā redzat, sagatavojot salātus no avokado, nav grūti. Tas būs ne tikai oriģināls ēdiens uz jūsu galda. Katru viesi novērtēs avokado, un jūs ietaupīsiet daudz laika, jo šīs salātes tiek gatavotas ļoti ātri.
Brīnišķīga apmešanās!