- milti - 1,5 glāzes
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ūdens - 100 mililitri
- olīveļļa - 4 vienības. karotes
Klasiskais pizza tests ir svaiga mīklas bez rauga. Citas iespējas, kā sajaukt pizza pamatu - tikai mājas virtuves eksperimenti un fantāzijas. Īstu itāļu picu gatavo tikai no mīklas, kas ir viegli gatavota. Nav grūtību - tikai dažas minūtes aktīva darba ar rokām (mīciet pareizo mīklu pica tikai ar rokām), un tas ir gatavs! Kā padarīt mīklas picai bez raugām: 1. Vispirms izsijāt miltus. Cepam pulverim un sāli pievienojiet miltiem, samaisiet. Tagad jums ir nepieciešams pievienot ūdeni un olīveļļu. Nākamais - galvenais darbs, jums mīcīt mīklas 6 minūtes. No iegūtā testa ielieciet bumbu. 2. Tagad jums ir nepieciešams, lai apkaisa darba virsmu ar miltiem. No mizas izvelciet bumbu picas garozā. Gar malām grīdlīstes. Uzlieciet kūku uz cepšanas paplātes. Tagad jūs varat "uzpildīt" picu ar savu iecienītāko pildījumu un cep, kamēr vārīti augstā temperatūrā. Tas ir viss! Kā jūs varat redzēt, ir ļoti viegli padarīt mīklu pica bez rauga. Man nav šaubu, ka jums izdosies! ;)
Porcijas: 1