Deserti mīklas izstrādājumos. Pīrāgi sagriezti ābolu un banānu gabali - lielisks deserts! Man patiešām patika šajā receptē izmantoti pelmeņi - kukurūzas un kviešu miltu kombinācija, kā arī kartupeļu ciete un brūnogļu cukurs ļāva sasniegt izcilus rezultātus. Plānas mīklas kārtu, kas apņem augļu šķēles, izrādījās mīksta un vienlaikus grauzdēta, vienmērīgi pārklāj banānu gabalus un ābolus, vienlaicīgi ļaujot tiem pagatavot un kļūt mīksta, bet saglabājot formu. Ļoti garšīgs deserts!
Sastāvs:- Apple 3 gab.
- Banāni 2 gab.
- Citronu sula 2 ēdamk. l
- Brūns cukurs 2 ēd.k. l
- Olas vistas 1 gab.
- Miltu kukurūza 1,5 ēdamk. l
- Kviešu milti 1,5 ēd.k. l
- Kartupeļu ciete 1,5 ēdamk. l
- Ūdens vārīts 50 ml
- Saulespuķu rafinētā eļļa 200 ml
- 1. solis. Lai banānus un ābolus pildītu, mums vajadzīgi āboli, banāni, citronu sula, brūns cukurs, olu baltums, kukurūzas milti, kviešu milti, kartupeļu ciete, vārīts ūdens, saulespuķu rafinēta eļļa. Un vēl viens niansējums - cepamajai pannai vajadzētu būt neuzliesmojošai!
- 2. solis Mēs apvienojam nelielā, bet dziļā bļodā ar kukurūzas un kviešu miltiem, kartupeļu cieti un brūnā cukuru.
- 3. solis Pievienojiet olu baltumu sausām sastāvdaļām.
- 4. solis sajauciet desu, ielejiet vārītu aukstu ūdeni. Mīklas konsistence ir tāda pati kā bieza skābā krējuma.
- 5. solis. Mēs notīrām ābolus un banānus, sagriež šķēlēs. Apkaisīt ar citronu sulu.
- 6. solis Dzeriet augļu šķēles mīklas formā.
- 7. solis Cepiet ābolus un banānus augsti apsildāmā saulespuķu rafinētā eļļā no visām pusēm nemierīgā saldēšanas pannī, līdz parādās zelta garoza.
- 8. solis. Karstajā, siltajā vai aukstajā veidā mēs apgādājam augļu mīklas desertu, pārkaisa ar cukura pulveri.