- Olas - 7 gab
- Milti - 2 kilogrami
- Sviests - 500 grami
- Cukurs - 700 grami
- Sol-1 saspraude
- Sausais raugs - 1 st. karote
- Augu eļļa - 100 mililitri
- Baltie rozīnes - 300 grami
- Vanilīns - - pēc garšas
- Pulveris - - pēc garšas (krāsa, kokosriekstu skūšanās utt.)
Izkausē sviestu un ielej siltā pienā, pievieno raugu, 5 olas, pusi kg. cukurs, vanilīns (šķipsniņš), sāls un milti. Mīca, līdz mīkla apstājas pie rokas, tad pievieno augu eļļu. Konsistence ir elastīga un mīksta. Mīcu lieciet siltā vietā, lai paceltu (vajadzētu iet trīs reizes, tas ir apmēram 2-3 stundas). Pēc tam pievienojiet kishmish (noskalo un sauss) mīklas, podbivaem un atstāt malā vēl pieaugt. Tad atkal mēs trāpām un atstājam nedaudz vairāk, lai paaugstinātuos. Mēs sadalām mīklu veidnēs (1/3) un ej līdz malām. Neaizmirstiet par to, ka rauga mīklas jāievieto siltā vietā, bez projektiem. Uzkarsē līdz 180 ° C un cep līdz vārīšanai, pārbaudiet grilu (vai zobu bakstāmais gatavību). Kad kūkas ir gatavas izkļūt no veidnēm un atdzist. Padarīt apledojumu. 200 gr. cukurs un vīle ar diviem olu baltumiem. Tad ielieciet kūkas virsotnēs un apkaisa ar jebkuru pulveri.
Porcijas: 4-8