Padomi ēdienu gatavošanai siera kārbās ar mīklu. Ir grūti gatavot šo ēdienu! Tas ir saistīts ar faktu, ka piena pārstrādes uzņēmums, kurā mēs mitrinām sieru, ir jāžāvē saulespuķu eļļā, un siers, savukārt, izkūst augstā temperatūrā tādā mērā, ka tas var vienkārši izplūst no mīkstuma izveidotā čaulas. Lai to izdarītu, lai tas nenotiek, jums jāielej pudelītē tik daudz saulespuķu eļļas, kas varētu pilnīgi pārklāt siera spieķi. Protams, šim nolūkam ir labāk izmantot dziļo cepamo mašīnu, bet ne visiem tas ir. Tāpēc, ja jums nav cepšanas un strādājat ar vārošu eļļu, vispirms mēģiniet griezt tikai vienu siera uzlīmi un nemēģiniet to visu izdarīt uzreiz!
Sastāvs:- Siera cietais 500 g
- Kviešu milti 200 g
- Ūdens 50 ml
- Olas vistas 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta eļļa 250 ml
- Maizes cepumi 100 g
- 1. solis Galvenās sastāvdaļas: siers, milti, olas, saulespuķu eļļa, ūdens un rīvmaize.
- 2. solis Mēs sagriež sieru 10-12 cm garu un 1 cm biezu stieni.
- 3. solis. Sajauc un paņem miltus, ūdeni un olas, lai iegūtu biezu maisījumu.
- 4. solis. Nosusiniet siera sīpolu mīklu, pēc tam ielieciet rīvmaizē, un pēc tam ievietojiet to cepšanas pannā ar vārošu eļļu. Tev jāmazgā 1-2 minūtes.
- 5. solis Siera spieķi gatavi.