- piens - 0,5 litri
- margarīns - 150 grami
- Sviests - 200 grami
- olas - 7 gab
- skābs krējums - 200 grami
- cukurs - 600 grami
- degvīns - 100 grami
- raugs - 90-100 grami
- rozīnes - 100 grami
- Vanilīns - 1 gab. (Paciņu)
Zemāk ir vienkārša Lieldienu recepte. Es zinu, ka Krievijā šo partiju sauc par "Lieldienu kūku", taču Ukrainā to parasti sauc par "Lieldienām". Tomēr, kāda ir atšķirība, kā zvanīt - galvenais, ka mēs zinām, kas ir uz spēles :) Un ikvienam ir tiesības zvanīt, kā viņš ir pieradis. Tātad, recepte: 1. Raugs sasmalcina ar 250 gramiem labi siltā piena. Atstājiet siltā vietā. 2. Ievietojiet olas ar cukuru līdz putām. Masā pievienojot skābo krējumu, pārējais piens (silts), nonāk pie rauga, rūpīgi sajauc un atstāj masu 3-4 stundas. 3. Pievienojiet degvīnu, izkausētos taukus, vanilīnu, rozīnes, samaisiet. Pievienojot miltu porcijas, mīciet mīklu. Atstājiet to 2 stundas, lai spēlētu siltā vietā. Noskatīties, ka nav aizbēgt. Ja nepieciešams, atvašu. 4. Paplašiniet pēc formas - ne vairāk kā trešdaļa formas tilpuma. Gaidiet iet 10-15 minūtes. Cep 40 minūtes 180 grādos. Rotā pēc vajadzības - glazūru un apkaisīšanu. Gatavs! ;)
Porcijas: 10