- Tomāti - 1,5 kilogrami
- Spuldze - 3 gab
- Bulgārijas pipari - 750 grami
- Ķiploki - 4 zobi
- Sāls - 1 st. karote
- Cukurs - 3/4 Stikls
- Dārzeņu eļļa - 1/2 tase
- Etiķskābes būtība - 1/2 tējkarotes
1. Noskalojiet tomātus, izņemiet serdi un mizojiet (pāris minūtes iemērciet to verdošā ūdenī), tad sagrieziet šķēlēs un sasmalciniet maisītājā. 2. Sīpolus un bulgāru piparus sagrieziet kubiciņos, tad ķiplokus izvelciet caur presi. 3. Daudzfunkcionālajā stadijā pievienojiet visus dārzeņus un rīvētus tomātus, pievienojiet ķiplokus, sīpolus, sāli, cukuru, augu eļļu, samaisiet un vienu stundu iestatiet "dzesēšanas" režīmā. 4. Pēc stundas pievienojiet etiķa esenci un iemērciet 10 minūtes apsildīšanas režīmā. Lecho ir gatava! 5. Ja jūs plānojat lecot ziemā, tad noskalojiet un sterilizējiet burkas. Pielejiet vēl vienu siltu lečo pār burkām, ļaujiet tai nakts laikā atdzist zem segas. Uzglabāt ledusskapī.
Porcijas: 4