Plūmju pīrāgs Katru vasaru tirgu un veikalu rēķini tiek piepildīti ar lētiem āboliem, bumbieriem, plūmēm, aprikozēm un citiem augļiem un oglēm. Uzmanīgas mājsaimnieces viņiem pērk spaiņus, lai sagatavotu ievārījumus un kompotus ziemai, sals un ēst pilnīgi. Un kā pretoties, lai taviem mīļotajiem mājsaimniecībām kaut ko garšīgu ceptu, nemēģiniet gatavot desertu? Protams, saldie pīrāgi nav veselīgākais ēdiens, bet mēs dzīvojam vienreiz, tāpēc es vēlos priecāties saviem mīļajiem un baudīt smaržīgas un gardas smalkmaizītes. Visbiežāk mēs cepam ābolu charlottes - tas ir ātri, un nav grūti. Bet jūs varat izmēģināt citus pildījumus un cept, piemēram, pīrāgs ar plūmēm. Kā to izdarīt, mēs jums pateiksim un parādīsim. Tātad, ja jūs vēl neesat nopircis plūmes, tad ejiet pie tirgus, neaizmirstiet pa ceļam sagriezt dažas mandeles. Un vakarā, pagaidiet, kamēr viņas vīrs un bērni lepojas ar atsauksmēm. Jūs pat varat uzaicināt savu mātīti tēju. Ļaujiet viņam zināt, ka ne tikai viņa izpaužas tādi gardie pīrāgi, ka viņa var iemācīties kaut ko no savas māsas. Šāds "ātrs" cepešs, tāpat kā pīrāgs ar plūmēm, ir īsts burvju krodziņš "viesiem uz sliekšņa".
Sastāvs:- Vistas gaļas olas 4 gab.
- Cukurs 200g
- Sviests 160 g
- Milti, kvieši 350 g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Apple 1 gab.
- Garneles manna 3 ēd.k. l
- Plūmju 200 g
- Mandeļu ziedlapiņas 2 ēdamk. l
- 1. solis Lai pagatavotu mērci, ņem: olas, cukurs, milti, ābols, mīkstais sviests un saldo plūmju un mandeļu ziedlapu uzpildīšana.
- 2. solis. Aplejiet skudru, mizu un rīvētu uz rupja trauka.
- 3. solis. Noslaukiet plūmes, iztukšojiet un sagriež 4-6 gabaliņos.
- 4. solis. Pārklājiet olas ar cukuru putās.
- 5. solis Pievieno izkausēto sviestu un viss tiek pārspīlēts vidējā ātrumā.
- 6. solis Tad pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un atkal samaisiet.
- 7. solis Pievienojiet ābolu mīklai un sajauciet līdz gludai.
- 8. solis Eļļojiet cepšanas pelējumu ar sviestu un apkaisa ar mannu.
- 9. solis. Ielieciet mīklu pelējuma formā un notīriet to.
- 10. solis Top ar sagrieztiem plūmēm.
- 11. solis Un pēc tam apkaisa visu ar mandeļu ziedlapiņām.
- 12. solis cept iepriekš pagatavot līdz 190 ° C krāsnī 35-45 minūtes. Gatavība pārbaudīt ar koka skrūvēm - no gatavā pīrāga, tam vajadzētu izžūt. Atdzesē kūku formā, un pēc tam izņemiet to, un jūs varat kalpot.