Kraukšķīgie garneles Jūs droši vien pamanījāt, ka pēc ēdiena gatavošanas, pēc piecām minūtēm kļūst maiga Viens franču kulinārais eksperts uzskata, ka par to ir vainojamas olas, tāpēc tie veido mīklas "pīrāgu" efektu. Šīs receptes māls joprojām ir kraukšķīgs, turklāt, ja mīklu garneles ir atdzisušas, jūs varat atgriezt visas sākotnējās īpašības, turot cepeškrāsnī 5-7 minūtes 200 grādu temperatūrā. Garneles ir labāk ņemt lielu, piemēram, tīģera, tad jūs varat padarīt iespaidīgus donuts ar garneļu iekšpusē, bet mazi ir labi, tos var "snapped", piemēram, sēklas.
Sastāvs:- Garneles saldētas 500 g
- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Kartupeļu ciete 120 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Cepamais pulveris 10g
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 250 ml
- Ūdens 1 ēd.k.
- 1. solis gatavošanai mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: garneles, milti, ciete, auksts ūdens, sāls, cepamais pulveris vai soda, dzēsti etiķi, saulespuķu eļļa.
- 2. solis Garneles vārīt verdošā ūdenī 2 minūtes.
- 3. solis. Mēs notīrījam garneles, lai asti nemainītos.
- 4. solis sajauc miltus ar cieti un sāli. Cepamais pulveris nav pievienots, tas būs jādara beigās.
- 5. solis Pievienojiet mazliet aukstu ūdeni un mīciet mīklu bez gabaliņiem. Blīvumam jābūt starp pankūkām un putotājiem. Mēs ieliekam mīklu 30 minūtes ledusskapī.
- 6. solis Mēs iestaujam eļļu, un šajā laikā pievienojiet cepamo pulveri vai soda, dzēstu etiķi.
- 7. solis. Garneles panimiruem miltos, lieko kratīt un, noturot garnelēm asti, iemērc mīklas.
- 8. solis. Garneles pāriet uz sviestu un apcep līdz rupjmaizei. Es neuzlietu daudz eļļas, tāpēc es pagriezu garneļu. Lielākos paraugus vislabāk iemērc pilnībā eļļā, turot asti, tad gar garnelēm tiek ielej jauks, gluds donuts.
- 9. solis Garneles ielieciet uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
- 10. solis Garneles garšīgas, kraukšķīgas uzkodas. Ja ēdiens ir gatavots vakariņām, jūs varat pasniegt garneļu ar karstu čili mērci vai, otrādi, saldu ogu - kurš mīl vairāk.