Steķi zaļajā marinādē

Smalki sagriež zaļumus. Noslaukiet zaļumus maisītāja traukā. Mēs to sasmalcinām. Mēs pievienojam gl. Bļodu. Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļas steiks - 2 gabali
• Zaļumi - 1 stikls (pētersīļi, piparmētru, rozmarīns)
• Ķiploki - 8 zobi
• Citronu - 2 gab
• Sojas mērce - 1/4 tase
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Olīveļļa - 1/2 tase

Instrukcijas

Smalki sagriež zaļumus. Noslaukiet zaļumus maisītāja traukā. Mēs to sasmalcinām. Pievienojiet sasmalcināto ķiploku maisītāja traukā. Pievienojiet divu citronu sulu. Tur - sojas mērce. Solim, pipari. Pievienojiet olīveļļu. Grind to homogeneity. Ar steiku nogriež lieko tauku, nedaudz tos sagriež. Mēs izgatavojam dažus sekla griezumus uz steika. Ievietojiet steikus slēgtā maisiņā. Tur mēs ielej marinādi. Cieši aizveriet iepakojumu - un gaļu uz ledusskapi nosūtiet 3-4 stundas, lai marinētu. Vēl labāk - naktī. Uz grila uzliekam marinēto steiku. Cepiet 5-7 minūtes (līdz brūnai garozai) vienā pusē. Vēl 5 minūtes cep maizīti uz otras puses. Zaļā marinādes steiki ir gatavi. Brīnišķīga apmešanās! ;)

Porcijas: 2