Kivi un ērkšķogu konfitācijas

Kivi jāmazgā. sagriezti gareniski četrās daļās. un pēc tam uz plānām šķēlītēm. Sastāvs: Instrukcijas

Kivi jāmazgā. sagriezti gareniski četrās daļās. un pēc tam uz plānām šķēlītēm. Ērkšķogas atrisināt. mazgāt, noņemt kātiņus un ziedkopas. Ar citronu mizu pie rīvētās miziņas. no celulozes izspiest sulu. Pievienojiet sulu ērkšķogai, izmantojot blenderu, lai izveidotu biezas ogas. Sēklas noņemšanai noslaukiet kartupeļu biezeni caur sietu. Sajauc kartupeļu biezeni ar kivi šķēlītēm, citronu miziņu un cukuru. Ielej dziļā cepšanas traukā, ielieciet to un uzvāra. pastāvīgi maisot. Samaziniet siltumu un pavārs. līdz tilpums tiek samazināts par koeficientu 2. Pēc tam noņemiet no karstuma un pārlejiet sterilizētus burkas. Aizveriet vāku. Uzglabāt tumšā, vēsā vietā. Sajauciet kartupeļu biezeni ar kivi, šķēlēs un cukuru. Ielej dziļā cepšanas traukā, ielieciet to un uzvāra. pastāvīgi maisot. Samaziniet siltumu un pavārs. līdz tilpums tiek samazināts par koeficientu 2. Pēc tam noņemiet no karstuma un pārlejiet sterilizētus burkas. Aizveriet vāku. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Porcijas: 10