- Piens ir silts - 2 tases
- Sausais raugs - 1 st. karote
- Milti - 7 tases
- Cukurs - 1,5 tases
- Sviests - 5 Art. karotes
- Olas - 3 gab
- Vanilīns - 1 tējkarote
- Ķirši ar kauliņiem - 4 tases
- Ūdens - 2 vienības. karotes
Mēs ņemam lielu bļodu, ielej siltu pienu un pievieno sausu raugu. Atstājiet uz 5 minūtēm. Tad pievienojiet ceturtdaļai tases cukura un tasi miltu uz bļodiņu. Uzlieciet ar elektrisko maisītāju līdz vienveidīgai. Atstājiet maisījumu siltā vietā apmēram 30 minūtes. Oparai vajadzētu labi piecelties - tāpat kā fotoattēlā. Kad opara pacelšanās - pievieno olu, izkausētu sviestu, 3/4 glāzes cukuru un vanilīnu. Pakāpeniski ieviešiet miltus, maisa mašīnu mazā ātrumā, lai maisītu mīklu (kam ērtāk). Pievienojiet miltus un mīciet mīklas, līdz mīkla kļūst gluda un neapstāsies pieķert jūsu rokām. Mēs pāriet mīklu lielā bļodā un ļaujam pacelties pusstundu siltā vietā. Kad mīkla ir piemērota, mēs izvelk no tā žurnālu, sadalot to 6 vienādās daļās. Katru daļu velmē plānā plakanā kūka. Mēs katru kūku sagriežam trīsstūros. Katra trijstūra centrā mēs ieliekam nedaudz cukura un nedaudz ķiršu (bez bedrītēm). Mēs iesaiņojamies no malām līdz centram. Tāpat mēs veidojam visas atlikušās līkas. Tad mēs to izklājam ar trauku uz cepšanas paplātes, pārklāta ar pergamenta papīru. Nekavējoties ielieciet lūkas krāsnī, es neiesakos - ļaujiet viņiem palikt vēl 30 minūtes, ļaujiet viņiem pacelties. Cepam kausus 20-25 minūtes 180 grādos. Gatavi karsti cepumi ar 2 ēdamkarote. ūdens un 1 ēd.k. cukurs. Mērces ir gatavas!
Porcijas: 24